5 Rekomendasi Kuliner Khas Kediri yang Wajib Kalian Coba

5 Rekomendasi Kuliner Khas Kediri yang Wajib Kalian Coba

5 Rekomendasi Kuliner Khas Kediri yang Wajib Kalian Coba – menjadi salah satu kota besar di Jawa Timur setelah Surabaya dan Malang. Salah satu hal yang bikin kota ini terkenal ialah adanya pabrik rokok yang sangat legendaris. Nggak cuma itu, Kediri juga terkenal dengan industri gula. Kota Kediri memiliki julukan kota tahu karena mempunyai produk makanan khas kediri berupa tahu yang sangat enak dan khas.

Apakah kamu pernah berkunjung ke Kediri? Jika belum, cobalah sesekali untuk berwisata di kota Tahu ini. Banyak sekali yang bisa dieksplor di sana. Wisata yang di sediakan di Kediri antara lain wisata sejarah, wisata alam, wisata religi, wisata belanja, dan pastinya wisata kuliner untuk mencicipi makanan khas kediri.

Kota ini berjarak sekitar 130 KM dari Surabaya. Untuk ke kota kediri, kamu bisa memakai beberapa moda transportasi, nih. Pertama, kamu bisa memakai mobil pribadi. Kalau kamu dari Jakarta bisa juga loh menggunakan transportasi kereta api. Tinggal pilih trasportasi mana yang sesuai dengan keinginan kamu.

Mengunjungi sebuah kota tak akan lengkap rasanya tanpa mencicipi makanan yang sebagai ciri khas kota tersebut. Kediri juga punya banyak sekali makanan khas yang bisa di coba oleh para wisatawan seperti kita. Lalu apa aja, sih, makanan khas dari kediri yang wajib buat kita cobain? Simak rekomendasi berikut ini.

Daftar Makanan Khas dari Kediri

1. Pecel Tumpang Kediri

Siapa sih yang nggak kenal dengan pecel? Makanan khas Jawa Timur ini sudah banyak di kenal hingga ke pelosok negeri. Pecel sendiri menjadi sayuran rebus yang di siram dengan sambal kacang. Bisa di makan dengan nasi ataupun lontong. Yang membedakan pecel khas kediri dengan pecel dari daerah lain adalah sambal tumpangnya. slot server kamboja no 1

Sambal tumpang terbuat dari tempe yang di campurkan dengan beberapa bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas. Semua bahan di campurkan menjadi satu dan di tambahkan santan, garam, dan gula. Sayuran yang biasa di pakai ialah kacang panjang, sawi, bayam, kecambah, kecipir, bunga turi, dan pepaya mengkal. Pecel tumpang di sajikan bersama tambahan lauk seperti sate jeroan ayam, telur dadar, dan juga peyek.

2. Tahu Takwa

Makanan khas kediri yang pertama ialah tahu takwa. Pasti kamu penasaran kan kenapa namanya Tahu Takwa? Kata “Takwa” ini di ambil dari bahasa cina yang memiliki arti aroma. Tahu ini sangat legendaris dan sudah ada sejak masa penjajahan. Jadi nggak heran ya kenapa Kediri di sebut menjadi kota tahu. Tahu takwa di buat dari bahan kedelai berkualitas untuk menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Kedelai yang sudah di giling di cetak berbentuk kotak-kotak. Dengan begitu di rebus dalam larutan air yang di campur dengan garam dan kunyit. Proses ini yang bikin tahu takwa jadi berwarna kuning.

Baca juga: Lima Deretan Makanan Khas Blitar yang Harus Kalian Coba

Biasanya, tahu takwa ini di goreng terlebih dahulu sebelum di sajikan. Rasanya yang gurih, krispi di luar, dan lembut di dalam sebagai kesatuan cita rasa yang nggak pernah bisa di lupakan. Tahu takwa juga tetap maknyus walaupun tanpa di goreng karena sudah di bumbui dan matang pada saat proses pembuatan.

Ciri khas tahu takwa makanan khas kediri terletak pada aromanya karena masih memakai resep yang sama sejak dahulu kala. Yaitu dengan menambahkan bunga pekak kering dalam air rebusan. Rasa gurihnya pun tidak pernah berubah.

3. Sate Bekicot

Apakah kamu jijik melihat bekicot atau siput? Jangan salah, binatang ini bisa menjelma menjadi makanan yang nikmat di Kota Kediri. Makanan khas Kediri yang kelima ialah sate bekicot. Mungkin makan bekicot nggak lazim ya untuk sebagian orang, akan tetapi bagi orang Kediri menyantap makanan ini terasa biasa saja.

Para penjual sate memperoleh bekicot dari para pengepul. Harga 1 kg daging bekicot pun tidak terlalu murah yaitu sekitar Rp40.000. Daging bekicot di jual sudah dalam keadaan bersih dan tanpa lendir tentunya.

Pembuatan sate bekicot tidaklah berbeda dengan cara pembuatan sate ayam ataupun kambing. Bumbu yang di gunakan juga sama seperti sate madura ialah saus kacang tanah. Sate bekicot mempunyai cita rasa yang gurih dan teksturnya kenyal. Warung sate bekicot makanan khas kediri yang terkenal di Kediri berada di Dusun Jengkol, Desa Ploso Kidul, Kecamatan Plosoklaten, Kabupaten Kediri.

4. Sate Emprit Kediri

Tahu enggak apa sih burung emprit itu? Emprit merupakan burung yang sering makan padi di sawah milik petani. Biasanya mereka hidup bergerombol di sekitar pesawahan. Hewan ini di kategorikan menjadi hama karena menganggu tanaman.

Di Kediri hama padi ini di olah sebagai masakan yang sangat nikmat yaitu sate emprit. Tidak berbeda dengan sate bekicot, makanan khas Kediri ini juga di sajikan dengan bumbu kacang dan taburan bawang merah mentah di atasnya.

Rasa daging bekicot ini sangat khas, beda dengan cita rasa daging ayam maupun daging burung lainnya. Karena saking nikmatnya, wisatawan pun selalu memburu kuliner ini ketika datang ke Kediri. Warung sate emprit yang terkenal adalah milik Mbah Darmo.

5. Soto Kediri

Makanan khas Kediri yang harus kamu coba adalah Soto Kediri. Setiap daerah mempunyai kuliner soto masing-masing. Kedapatan perbedaan antara soto Kediri dengan soto lainnya. Ciri khas untuk sendiri yaitu menggunakan kuah santan yang berwarna kuning.

Rasanya sangat gurih dan nikmat, cocok banget disantap dalam suasana apapun. Daging yang di pakai di Soto Kediri merupakan ayam kampung. Inilah kenapa soto Kediri sangat gurih dan punya cita rasa yang sangat khas.

Sebenarnya bumbu yang di gunakan pada soto Kediri sama seperti soto lainnya ialah serai, merica bubuk, daun jeruk, jahe, kunyit, kemiri, dan bawang merah serta bawang putih. Campuran sedikit terasi bikin Soto Kediri punya aroma dan rasa yang istimewa. Kuliner khas Kediri yang satu ini di sajikan dengan bahan pelengkap seperti soun, kentang, dan juga telur.

Lima Deretan Makanan Khas Blitar yang Harus Kalian Coba

Lima Deretan Makanan Khas Blitar yang Harus Kalian Coba

Lima Deretan Makanan Khas Blitar yang Harus Kalian Coba – Blitar adalah kota proklamasi, sebab di kota inilah bapak Proklamator Republik Indonesia di lahirkan dan juga bersemayam. Menjadi salah satu identitas Indonesia dengan banyak aneka ragam kekayaan bangsa. Blitar menyimpan banyak kekayaan khususnya wisata kuliner.

Banyak sekali makanan khas Blitar yang bisa anda coba saat berkunjung ke tempat ini. Blitar merupakan di bagian selatan provinsi Jawa Timur. Umumnya masyarakat yang berasal dari luar kota atau luar provinsi berkunjung ke kota Blitar ini untuk berziarah ke makam Bung Karno.

Namun, wisata kuliner yang ada di Blitar juga tidak akan di lupakan untuk di singgahi. Kamu penasaran apa saja makanan khas Blitar yang sebagai incaran para wisatawan? Dari pada penasaran, sebaiknya simak saja ulasan dari artikel ini sampai habis.

Kami akan membahas beberapa macam kuliner Blitar yang bisa menggoyang lidah dan perut. Kalau kebetulan kamu punya agenda liburan ke Blitar, maka siap-siap saja untuk icip-icip sejumlah macam makanan khas Jawa Timur khususnya Blitar. Selain itu kamu juga bisa mengunjungi pusat oleh-oleh yang menyediakan makanan khas, jajanan tradisional minuman dan beberapa macam oleh-oleh khas dari kota Blitar.

Daftar Makanan Khas dari Blitar

1. Nasi Ampok Blitar

Kuliner bernama nasi ampok ini menjadi salah satu menu makanan khas yang berasal dari Blitar. Nasi ampok juga sebagai salah satu makanan pokok pengganti nasi yang di buat dari bahan dasar jagung. Kamu dapat menjumpai kuliner ini di sekitar alun-alun Blitar. Cukup dengan merogoh kocek sebesar Rp4.000 saja, kamu bisa memperoleh kelezatan dan kandungan manfaat yang ada dalam nasi ampok ini.

Baca juga: 7 Daftar Kuliner Kota Batu Malang yang Bikin Nagih

Kalau ingin menambah cita rasa lezat dari nasi ampok, maka bisa di sajikan dengan sambal tomat, ikan asin dan sayur rebus. Kalau sudah lengkap seperti itu, pasti kamu nggak bakal bisa diam dan rasanya ingin ngunyah terus. Pokoknya mantap dan di jamin nagih saat sudah merasakan kelezatan nasi ampok ini.

2. Wajik Kletik Blitar

Wajik kletik merupakan salah satu makanan khas yang sering di beli oleh wisatawan saat berkunjung ke tempat wisata yang ada di Blitar. Makanan ringan bernama wajik kletik ini sudah terkenal dan di buat dari bahan dasar berupa beras ketan dan gula kelapa. Kemasan wajik kletik sendiri sangat sederhana, di bungkus memakai kulit jagung yang telah di keringkan.

Bukan hanya cocok di nikmati saat santai, namun wajik kletik juga bisa menjadi oleh-oleh khas Blitar. Di blitar sendiri, biasanya wajik kletik khas Blitar ini di sajikan pada acara seperti hajatan dan acara penting lainnya. Rasa wajik kletik ini manis dan gurih serta mempunyai tekstur kletik-kletik ketika di makan.

3. Geti Khas Blitar

Namanya unik dan masih terdengar asing, Geti. Ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Blitar. Kamu yang menjadi masyarakat luar kota Blitar mungkin tampak asing dan aneh mendengar nama camilan yang satu ini. Geti adalah sajian oleh-oleh khas Blitar yang di buat menggunakan bahan berupa gula merah, kacang dan wijen.

Kandungan gizi Geti ternyata cukup tinggi, jadi sering di cari oleh masyarakat, wisatawan dan para pelancong. Umumnya masyarakat menjadikan geti menjadi hidangan untuk tamu ketika lebaran dan juga acara pernikahan. Buat kamu yang ingin menjadikan ganti sebagai oleh-oleh liburan kamu di Blitar. Maka kamu bisa memperoleh ganti di pusat oleh-oleh khas Blitar. Di beberapa toko oleh-oleh tentunya kamu bisa menemukan Geti dan berbagai macam makanan lain khas Blitar yang cocok sekali untuk kamu bawa pulang.

4. Rujak Cingur Blitar

Kamu semua pasti sudah tidak asing lagi mendengar kuliner yang bernama rujak cingur ini. Makanan khas Jawa Timur yang satu ini cocok sekali di santap saat siang hari. Rujak cingur adalah makanan yang terdiri dari beberapa macam buah segar. Seperti kedondong, mentimun, mangga muda, bengkuang, nanas, kerahi dan di tambah lontong.

Dengan begitu juga di beri pelengkap seperti tempe, tahu, serta sayuran seperti kacang panjang, kangkung dan tauge. Semua bahan di campur dengan saus yang di buat dari bumbu petis, udang, kacang tanah goreng, bawang goreng dan irisan pisang biji hijau.

Terakhir semuanya di bumbu itu di ulek dengan air panas. Rujak cingur punya rasa yang unik dan bermacam-macam. Hal ini lantaran rujak di campur dengan cingur. Cingur adalah mulut atau moncong sapi. Jadi akan memberikan sensasi rasa yang unik saat kamu merasakan rujak ini. Buat kamu yang belum pernah mencoba rujak cingur Blitar sangat di sarankan untuk mencobanya. Sebab rasanya pedas, nikmat, gurih dan sulit untuk di lupakan.

5. Nasi Pecel Blitar

Saat kamu mendengar nama makanan khas Blitar sambel pecel ini pasti sudah biasa. Sebab makanan ini sudah umum dan beredar di mana-mana. Namun pecel khas Blitar sendiri punya keunikan yang lain, mulai dari penyajian sampai dengan rasanya.

Bahan dasar pembuatan pecel sendiri sebenarnya sama seperti pecel pecel yang ada di kota lain dari kacang tanah di sangrai di beri bumbu berupa cabe rawit, kencur, jeruk purut, gula merah, bawang putih, garam, dan asam jawa. Sementara sayurannya juga sama yaitu kecambah dan sayuran hijau lainnya. Letak perbedaannya adalah dari segi penyajian. Penyajiannya biasanya memakai pincuk atau daun pisang yang di tekuk dan di beri lidi pada ujungnya.

7 Daftar Kuliner Kota Batu Malang yang Bikin Nagih

7 Daftar Kuliner Kota Batu Malang yang Bikin Nagih

7 Daftar Kuliner Kota Batu Malang yang Bikin Nagih – Kuliner Batu Malang jika di bandingkan bersama wisatanya hampir sama-sama terkenalnya. Pemandangan kota Batu yang khas dengan perbukitan di lengkapi dengan kekayaan alam, menjadi daya tarik utama kota ini.

Menariknya, wisata kuliner kota Batu Malang ini sudah masuk dalam daftar wisata yang wajib di kunjungi. Jika sedang traveling ke kota dingin ini, tour guide Batu Malang biasanya akan memasukkan sejumlah list kuliner yang ada di Batu dalam rangkaian kunjungan wisata.

Deretan Makanan Khas dari Batu Malang

1. Sate Kelinci

Wisata Batu semakin menggeliat. Hal ini membuat jasa tour guide Indonesia banyak melakukan inovasi supaya Batu semakin terkenal, termasuk kulinernya yang terkenal murah. Salah satu yang wajib di cicipi merupakan kuliner sate kelincinya.

Baca juga: 6 Rekomendasi Makanan Khas Tegal Paling Favorit yang Harus Kalian Coba

2. Lok-Lok Satay

Kuliner Batu Malang Ini banyak di temukan di alun-alun Batu. Namanya merupakan Lok-Lok Satay. Ini menjadi sejenis sate yang unik karena bahannya bukan terbuat dari daging sapi, kambing atau ayam. Namun, menggunakan olahan seafood seperti udang, cumi, kepiting, sosis dll.

3. Cilok Rempah

Mengunjungi kota Batu, Anda akan familiar bersama pemandangan kuliner Batu Malang yang satu ini. Karena kuliner ini banyak di jajakan di area alun-alun Batu. Untuk menikmati makanan ringan pun tidak harus mengeluarkan uang dalam jumlah banyak.

4. Putu Lanang Celaket

Berlokasi di Jl Jaksa Agung Suprapto dan merupakan gerai tertua. Putu Lanang Celaket selalu ramai di kunjungi wisata untuk berburu kuliner Batu. Kuliner terbaik dan terpopuler ini mulai buka pada pukul 17.30.

5. Pos Ketan Legenda

Jasa pemandu wisata yang ada di Batu, tidak akan melewatkan kuliner ini dalam setiap kunjungannya. Sajian kuliner ini adalah ketan dengan rasa khas yang memiliki aneka toping. Berada di Jl. Kartini No 6 Ngaglik Batu Malang.

6. Bakso de Stasiun

Berlokasi di sebelah utara stadion Brantas kota Batu, bakso De Stasiun mempunyai konsep yang unik, yakni konsep prasmanan. Warung bakso ini ada sejak tahun 2013 dan selalu di kunjungi wisatawan mandiri atau yang menggunakan jasa tour guide Batu Malang.

7. Rujak Cingur Bu Ani

Cukup banyak kuliner rujak cingur yang ada di Batu, namun yang paling terkenal adalah rujak cingur Bu Ani yang terletak di daerah arah pendakian Gunung Panderman. Kuliner ini memiliki bau yang khas yang berasal dari bumbunya yang kental.

6 Rekomendasi Makanan Khas Tegal Paling Favorit yang Harus Kalian Coba

6 Rekomendasi Makanan Khas Tegal Paling Favorit yang Harus Kalian Coba

6 Rekomendasi Makanan Khas Tegal Paling Favorit yang Harus Kalian Coba – Tegal merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah serta berjuluk Kota Bahari lantaran berada di pesisir utara. Wilayahnya yang berdekatan dengan Brebes menyebabkan makanan khas kedua kota ini di anggap sama walaupun sebenarnya berbeda.

Bicara soal makanan khas, tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota ini akan tetapi tidak mencicipi beragam kuliner Tegal yang siap memanjakan lidah. Mulai dari cemilan hingga makanan berat, hidangan khas Tegal punya rasa otentik yang membuat siapa saja bisa ketagihan. Itulah sebabnya jika sedang mampir ke kota Tegal kamu harus mencicipi makanan khas Tegal.

Meskipun banyak yang berprofesi menjadi pengusaha warteg, tapi kenyataanya tak ada warteg di Tegal. Warung makan di kota ini hanya di tuliskan warung nasi saja. Nah, berikut merupakan makanan khas Tegal terpopuler yang harus kamu coba.

Daftar Makanan Khas dari Tegal

1. Glotak

Banyak orang yang mungkin belum pernah memahami kuliner khas Tegal yang satu ini. Glotak merupakan makanan berbahan utama gembus, ialah semacam oncom yang di masak bersama beragam bumbu untuk menghasilkan cita rasa yang lezat. Sebutan glotak sendiri berasal dari suara “glotak-glotak” saat proses memasak. Glotak biasanya d itambahkan dengan kaldu yang berasal dari rebusan tulang ayam atau sapi supaya lebih sedap.

Glotak dapat juga di tambahkan dengan irisan cabai agar cita rasanya semakin kaya. Menjadi pelengkap, kamu juga bisa menikmati Glotak ini bersama kerupuk antor atau kerupuk mie. Perpaduan rasa yang sempurna tentunya bikin kamu ingin menyantapnya lagi dan lagi.

2. Ketupat Glabed

Salah satu makanan khas Tegal yang tidak boleh kamu lewatkan merupakan Ketupat Glabed. Makanan dengan nama unik ini hanya dapat kamu temui di Tegal, lho. Kupat merupakan semacam nasi kepal yang di bungkus dengan daun kelapa dalam proses memasaknya. Seporsi Kupat Glabed umumnya berisi potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal serta kerupuk mie kuning serta siraman kuah santan kental di atasnya.

Biasanya Kupat Glabed juga di sajikan dengan telur rebus, daging ayam atau aneka ragam sate seperti sate ayam, sate kikil atau sate kerang. Uniknya lagi, kamu juga bisa menentukan lauk sesuai selera. Rasa Kupat Glabed yang gurih berpadu sempurna dalam suapan ketika kamu menyantapnya.

3. Nasi Lengko

Hidangan khas Tegal berikutnya merupakan Nasi Lengko. Makanan ini di sajikan dengan sederhana namun menggugah selera. Nasi Lengko menjadi nasi panas yang sudah di tata di dalam piring kemudian di beri tambahan topping seperti potongan tahu, tauge, tempe atau mentimun.

Baca juga: 5 Deretan Makanan Khas Salatiga yang Bikin Nagih

Selanjutnya, di siram bersama bumbu kacang dan di beri kerupuk kuning sebagai pelengkap. Bumbu kacang yang di gunakan dalam Nasi Lengko sangatlah khas lantaran lebih kental dan terasa pedas ketika dirasakan.

4. Nasi Ponggol

Kuliner khas Tegal yang satu ini sangat populer dan biasanya di jadikan menu sarapan di pagi hari, namanya nasi ponggol. Sebenarnya nasi ponggol bentuknya seperti nasi bungkus pada umumnya. Bedanya, jika nasi bungkus lain di kemas dengan kertas nasi maka Nasi Ponggol di bungkus memakai daun pisang.

Dalam seporsi Nasi Ponggol kamu akan memperoleh nasi putih yang di sajikan dengan lauk tempe, tahu orek, oseng mie, serta sambal teri. Selain itu, adapun lauk pendamping lain seperti telur dadar atau udang yang dapat kamu pilih sendiri saat kamu membeli makanan khas ini.

5. Kemronyos

Untuk penggemar makanan berbahan dasar kambing, maka makanan khas Tegal yang satu ini wajib sebagai incaran utama saat berwisata ke Kota Tegal. Kemronyos atau sate kambing khas Tegal, berbeda dengan sate kambing pada umumnya.

Sate yang satu ini di bakar dan di sajikan tanpa bumbu kacang ataupun bumbu kecap sehingga tekstur garing di luar dan juicy di dalam dari daging kambing akan lebih dominan saat di santap. Perpaduan rasa gurih dari kemronyos makin membuat kamu tergoda untuk menikmatinya lebih dari sekali.

6. Blendung

Makanan populer khas Tegal selanjutnya berbahan dasar jagung dan bernama Blendung. Blendung juga sebagai salah satu makanan khas Tegal yang mudah kamu temukan di pasar-pasar tradisional. Makanan khas Tegal ini di buat dari jagung yang di rebus sampai empuk kemudian di berikan sedikit garam, penyedap dan di sajikan bersama parutan kelapa.

Kombinasi tersebut berpadu dengan manisnya jagung yang menciptakan rasa gurih dan enak. Itulah sebabnya ketika berkunjung ke Tegal, makanan yang satu ini wajib banget kamu coba.

5 Deretan Makanan Khas Salatiga yang Bikin Nagih

5 Deretan Makanan Khas Salatiga yang Bikin Nagih

5 Deretan Makanan Khas Salatiga yang Bikin Nagih – Kalau bicara mengenai Salatiga, tentu yang terlintas merupakan sebuah kota yang sebagai tempat singgah alias transit ketika melakukan perjalanan dari Semarang ke Solo atau sebaliknya. Tak salah memang lantaran kota kelahiran mantan pesepakbola nasional, Gendut Doni ini memang lebih karena jadi tempat persinggahan di bandingkan tujuan utama. Nah, tahukah Anda? Ada segudang makanan khas Salatiga yang menggoda selera.

Yap, makanan khas Salatiga apalagi bisa di katakan mampu bikin siapapun ingin kembali untuk mencobanya kembali. Meskipun mayoritas kulinernya di olah dengan bahan dasar kacang, kuliner-kuliner Salatiga tidaklah pernah membosankan. Seperti apa saja sih? Simak ulasan makanan khas Salatiga yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana

Daftar Makanan Khas dari Salatiga

1. Sate Sapi Suruh

Mungkin sebagian besar masyarakat Indonesia terutama yang ada di Jawa sangat menyukai sate ayam. Namun tahukah Anda, Salatiga justru mempunyai sate yang sangat legendaris dan wajib di coba bernama sate sapi suruh. Tak main-main, makanan khas Salatiga ini bahkan sudah ada sejak tahun 1987 dan sampai saat ini masih di buru wisatawan dengan harga relatif murah ialah Rp 30 ribu per 10 tusuk.

Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan

Dengan potongan daging sapi yang cukup besar, menyantap sate sapi suruh jelas bikin ketagihan. Walaupun potongan dagingnya besar, tekstur sate sapi suruh sangatlah empuk. Tampilannya begitu sempurna dengan siraman bumbu kacang, kecap manis, irisan bawang merah dan jeruk nipis. Tergoda mencobanya? Anda bisa datang ke jalan Jenderal Sudirman no 16F yang buka mulai 10.00-22.00.

2. Gecok Kambing

Menyukai daging kambing? Maka masakan khas Salatiga ini wajib Anda coba. Seperti namanya, makanan yang tampilannya menyerupai tongseng ini menggunakan daging kambing sebagai bahan utama. Gecok kambing mempunyai kuah santan yang sudah di campur aneka rempah dan kelapa sangrai. Banyaknya bumbu yang di buat membuat gecok kambing sama sekali tidak mengeluarkan aroma prengus khas daging kambing.

3. Soto Esto

Ingin mencari kehangatan di sela-sela suhu dingin Salatiga? Soto esto merupakan pilihan yang tepat. Keistimewaan kuliner khas Salatiga yang satu ini menjadi pada kuah kaldu bening kekuningan yang sudah di campur santan. Soto esto biasanya di siramkan langsung di atas nasi yang sudah di taburi kecambah mie beras, irisan daging ayam dan krupuk karak. Sekadar informasi, krupuk karak terbuat dari nasi yang sudah di keringkan

Menikmati soto esto di pagi hari untuk sarapan dan di temani segelas teh hangat tentu jadi paduan yang sangat sempurna. Biasanya penjual soto esto menambah pilihan lauk lain dengan sate kerang atau sate telur puyuh.

4. Ronde Sekoteng Jago

Secara morfologi, Salatiga berada di cekungan kaki gunung Merbabu sehingga membuat suhu udaranya lumayan dingin. Salah satu makanan khas Salatiga yang mampu bikin tubuh hangat merupakan ronde sekoteng Jago. Menjadi kuliner tempo dulu, ronde dan sekoteng memang sudah disukai warga Salatiga dari generasi ke generasi.

Ronde sendiri terdiri dari bulatan-bulatan yang di buat dari tepung beras dan berisi gula merah, kolang kaling dan kacang tanah dalam kuah air jahe hangat. Sementara sekoteng minuman air jahe yang berisi kacang hijau, kacang tanah dan irisan roti tawar. Dari banyaknya penjual ronde dan sekoteng di Salatiga, ronde sekoteng Jago di jalan Jenderal Sudirman no 9 termasuk favorit.

5. Gudeg Koyor

Yogyakarta mungkin di kenal menjadi kota gudeg. Akan tetapi tahukah Anda kalau gudeg juga menjadi salah satu kuliner khas Salatiga yang wajib di coba. Berbahan dasar otot sapi yang di masak ala gulai Padang, rasa kenyal dalam paduan bumbu rempah yang lezat membuat gudeg koyor sangat memikat. Salah satu penjual gudeg koyor terkenal di Salatiga merupakan Reksa Bu Jono di jalan Progo, kawasan Kutowinangun.

6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan

6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan

6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan – Makanan khas dari suatu daerah sebagai suatu harta berharga bagi setiap daerah yang ada. Sebab makanan khas tersebut dapat merupakan suatu cerminan budaya dan keanekaragaman yang ada di satu slot gacor daerah tertentu. Dan Indonesia juga menjadi surga untuk keanekaragaman kuliner yang semuanya menggugah selera. Sebagai contohnya adalah daerah Pekalongan yang juga mempunyai banyak sekali makanan khas. Makanan khas Pekalongan dapat menjadi destinasi wisata kuliner unggulan bagi Anda.

Makanan khas Pekalongan sendiri memiliki banyak macam dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Akan tetapi, yang jelas semua makanan khas tersebut pasti mempunyai cita rasa yang jempolan dan sangat lezat. Sebelum mengetahui apa saja makanan khas daerah ini, maka kenali dahulu seperti apa Kota Pekalongan itu pada ulasan di bawah ini.

Deretan Makanan Khas dari Pekalongan

1. Tauto

Kemudian makanan khas Pekalongan yang kedua merupakan Tauto. Tauto ini menjadi olahan soto akan tetapi dengan tambahan tauco dalam bumbunya. Disinilah letak keunikan dari tauto ini karena menggunakan tauco sebagai tambahan bumbu di olahan tauto ini.

Untuk tauto sendiri lantaran berbentuk seperti soto, maka daging juga bisa ditambahkan dalam menu ini. Untuk dagingnya sendiri bisa beraneka macam mulai dari daging ayam, sapi, atau apalagi kerbau. Itu semua akan tergantung selera masing-masing. Pelengkap dari Tauto ini merupakan sambal yang khas dari Pekalongan dengan rasa yang pedas.

2. Sego Megono

Rekomendasi makanan khas Pekalongan yang pertama adalah Sego Megono. Menu makanan khas yang satu ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang dilengkapi oleh sayur olahan nangka muda. Nangka muda yang ada di sego megono ini diiris dengan bentuk yang kecil-kecil.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin Enak dan Harus di Coba!

Makanan sego megono ini biasanya akan digunakan menjadi makanan untuk sarapan bagi masyarakat asli Pekalongan. Akant tetapi menu makanan yang satu ini juga bisa digunakan untuk menu makan siang ataupun menu makan malam. Untuk lauk nya sendiri bisa dilengkapi dengan olahan lain yang lebih bermacam-macam.

3. Kluban

Hidangan kluban mungkin akan hampir sama dengan olahan kulupan seperti yang ada di Jawa Timur. Makanan Situs Slot777 khas Pekalongan yang satu ini memadukan sayur kol, kacang panjang, bayam, tauge, serta kangkung yang sudah di rebus dan kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa. Olahan kluban ini biasanya identik bersama rasa pedas dan akan disajikan pada saat lebaran tiba.

4. Pindang Tetel

Walaupun memiliki nama pindang, olahan ini justru tidak mengandung ikan sama sekali. Melainkan tetelan sapi. Pindang tetel sebagai salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini. Saat proses memasak makanan ini, biasanya ditambahkan kluak atau kluwek untuk memberikan warna gelap, persis seperti proses memasak rawon daging pada daerah Jawa Timur.

Hidangan pindang tetel ini akan lebih lengkap jika disajikan bersama tambahan kerupuk warna-warni yang semakin membuatnya menggoda lidah Anda untuk dicicipi.

5. Garang Asem

Garang asem menjadi menu makanan khas Pekalongan selanjutnya yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini. Olahan garang asem khas Pekalongan terbuat dari tetelan sapi yang sudah di rebus hingga empuk kemudian ditambahkan kuah asem yang bening dan segar.

Biasanya masyarakat Pekalongan menikmati hidangan ini dengan tambahan beberapa jeroan sapi dan juga telur ayam. Ada pula beberapa masyarakat yang lebih menyukai makanan ini ketika memiliki cita rasa pedas sehingga beberapa dari mereka menambahkan cabai di dalam kuah garang asem tersebut.

6. Ongol-ongol

Makanan khas Pekalongan yang satu ini mungkin akan lebih tepat jika disebut sebagai makanan ringan atau camilan. Hidangan yang satu ini disebut menjadi ongol-ongol. Ongol-ongol ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang mana dicampurkan dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkapnya. Untuk makanan satu ini banyak yang menyukainya karena rasanya yang manis, gurih, dan juga cukup mengenyangkan untuk dinikmati.

5 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin Enak dan Harus di Coba!

5 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin Enak dan Harus di Coba!

5 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin Enak dan Harus di Coba! – Menjadi ibu kota Provinsi Kalimantan Selatan, Banjarmasin mempunyai beragam kuliner yang menarik perhatian para pelancong. Sebagian besar makanan khas Banjarmasin rasanya kaya akan rempah dan pedas.

Kalau kamu sedang berpeluang singgah ke Banjarmasin, cobalah beberapa kuliner khasnya. Biar gak bingung, berikut referensi beberapa makanan khas Banjarmasin yang wajib kamu cicipi.

Daftar Makanan Khas dari Banjarmasin

1. Nasi Itik Gambut

Sesuai namanya, kuliner satu ini menggandeng itik menjadi sajian utamanya. Makanan khas Banjarmasin ini adalah olahan nasi dan itik yang di masak bersamaan dengan bumbu-bumbu khas, seperti habang. Cita rasa pedas manis akan langsung menyapa lidah. Nasi itik gambut biasanya di sajikan di atas daun pisang. Kemudian, di beri nasi hangat secukupunya.

2. Sop Mutiara

Makanan khas Banjarmasin yang pertama adalah sop mutiara. Bukan mutiara sungguhan, lewat kuliner ini wisatawan di ajak untuk menikmati olahan daging ayam tradisional yang di giling dan di bentuk bulat seperi bakso nexus engine berukuran kecil. Meskipun di beri nama sop, kuahnya tidak seperti sup pada umumnya. Kuah sop mutiara biasanya memakai susu, pala, bawang putih dan bawang merah sehingga rasanya gurih. Sop mutiara cocok di santap ketika cuaca dingin. Sop mutiara yang hangat terasa dua kali lebih nikmat.

3. Lontong Orari

Hampir serupa dengan ketupat kandangan. Hanya saja, lontong ini mempunyai bentuk yang unik dan di santap bersamaan dengan hidangan pendamping seperti irisan labu, buncis, ikan gabus, dan telur yang di masak dengan bumbu kemerahan dan di siram kuah santan yang gurih.

Baca juga: Lima Deretan Makanan Khas Tasikmalaya yang Harus Kalian Coba!

4. Cacapan Asam

Cacapan asam identik menjadi pelengkap hidangan lainnya. Kuliner khas yang satu ini biasa di bilang acarnya orang Banjar. Dalam bahasa Banjar cacapan berarti cocolan. Cacapan asam terbuat dari ragam buah-buahan yang di cincang dan dicampur bersama bumbu dapur lain, seperti asam jawa, cabai rawit, bawang merah dan garam. Cocolan ini biasa di jadikan pendamping untuk makanan yang di proses dengan cara di bakar, di rebus, di goreng, atau di asinkan. Nantinya, makanan tersebut akan di cocol ke cacapan asam dan disantap bersamaan dengan nasi. Cacapan asam mempunyai perpaduan cita rasa manis, asam, pedas dan gurih yang siap memanjakan lidah.

5. Ketupat Kandangan

Makanan khas Banjarmasin berkuah lainnya merupkan ketupat kandangan. Kuliner yang mudah di temukan di daerah Kalimantan Selatan dan Kalimantan Tengah ini identik dengan kuah santan serta pelengkap berupa ikan dan telur. Ketupat ini biasanya di isi dengan potongan ikan haruan asap atau ikan gabus asap. Dengan begitu, makanan ini sering kali di lengkapi dengan sajian ikan patin dan ikan gurame yang sudah di asap. Selanjutnya Daging ikan akan di siram oleh kuah santan dari rerempahan tradisional sehinga menciptakan rasa yang khas.

Lima Deretan Makanan Khas Tasikmalaya yang Harus Kalian Coba!

Lima Deretan Makanan Khas Tasikmalaya yang Harus Kalian Coba!

Lima Deretan Makanan Khas Tasikmalaya yang Harus Kalian Coba! – Kota Tasikmalaya mempunyai julukan sebagai mutiara dari Priangan Timur. Kota ini sering jadi destinasi wisata yang banyak di kunjungi. Salah satu yang paling di buru saat berlibur ke Tasik merupakan kulinernya. Sebab di sini banyak sekali makanan khas Tasikmalaya yang bisa bikin kamu lupa dengan diet yang sedang kamu jalani.

Jika berbicara mengenai makanan khas Tasikmalaya memang tidak ada habisnya. Di samping makanan yang unik, rasanya juga bisa bikin penikmatnya ketagihan. Tak heran kalau banyak orang yang membawa makanan khas Jawa Barat ini sebagai oleh-oleh.

Apalagi kamu semua yang berasal dari luar Sunda mungkin belum pernah mencoba beberapa kuliner khas Tasikmalaya. Daripada semakin penasaran, kita mulai saja jelajahi kuliner yang ada di kota ini sepuasnya. Berikut ini merupakan beberapa daftar makanan khas dari Tasikmalaya yang bisa jadi referensi wisata kuliner kamu saat liburan ke kota Tasik.

Daftar Makanan Khas dari Tasikmalaya

1. Bubur Khas Tasik

Bubur menjadi kuliner yang sudah terkenal di mana-mana. Tetapi pasti setiap daerah punya bubur khas masing-masing. Begitu juga dengan Tasikmalaya yang punya bubur khas tersendiri yang sedikit berbeda dengan bubur lainnya.

Sebenarnya bahan baku yang di pakai sama seperti bubur yang pada umumnya. Namun perbedaannya merupakan pada bagian toppingnya. Bila umumnya bubur hanya memakai sedikit toping, tetapi bubur Tasik ini penuh sekali dengan toping. Jadi sangat menarik untuk di lihat.

Di samping menarik, pastinya bubur Tasik juga punya rasa yang lezat. Umumnya toping yang di pakai adalah suwiran ayam kampung lengkap dengan hati ayam. Tapi ada juga yang menambahkan toping bahan lain seperti daun bawang, cakwe dan lain sebagainya.

2. Nasi Cikur

Salah satu makanan khas Tasikmalaya Jabar yang bisa kamu icip-icip menjadi nasi Cikur. Kedengarannya agak aneh dan lucu, ya? Tapi sebelum mencobanya, kamu nggak akan tahu seperti apa kelezatan kuliner yang satu ini.

Dalam bahasa Sunda, nasi Cikur artinya nasi yang di buat dari kencur. Biasanya memakai bumbu kencur muda atau yang bertunas dengan umbi yang warnanya masih putih. Inilah yang bisa membuat nasi Cikur mempunyai rasa lebih renyah walaupun sedikit getir dan aromanya lebih harum. Proses pembuatan nasi Cikur sendiri mirip nasi goreng yang harus bumbu tambahan. Seperti bawang putih, bawang merah, terasi goreng, garam dan kencur muda.

3. Soto Tasik

Sama seperti bakso atau mie ayam, soto juga sudah menjamur di berbagai daerah di Indonesia. Namun ada beberapa daerah yang punya soto khas seperti soto Lamongan, coto Makassar.

Tidak mau kalah, Tasikmalaya juga punya soto khas tersendiri namanya merupakan soto Tasik. Bukan cuma di jual di Tasikmalaya, tetapi soto ini juga sudah terkenal sampai ke mana-mana.

Dari warnanya, kuah soto Tasik kuning bening tetapi tertutup dengan bubuk merica di atasnya. Inilah yang jadi keunikan makanan khas asli Tasikmalaya ini, saat di cicipi rasanya tergolong unik. Bukan cuma segar dan hangat, tetapi punya rasa yang menggigit.

Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Sukabumi dengan Cita Rasa Terbaik

Sebab soto khas Tasik di beri taburan bubuk merica yang banyak jadi rasa pedasnya nampol. Di samping taburan bubuk merica, soto Tasik juga di tambah toping kol dan tauge. Jadi rasanya semakin nikmat dan lezat. Di lengkapi bersama suwiran daging ayam yang membuat rasa soto semakin mantap.

4. Cilok Goang Makanan Khas Tasikmalaya

Makanan khas Tasikmalaya yang satu ini punya rasa pedas dengan tekstur kenyal dan gurih ketika dimakan. Di tambah bumbu khas super enak dan sambal goang untuk siraman kuahnya. Cilok goang sebenarnya adalah sajian cilok yang di siram dengan kuah sambal goang. Jadi di beri nama cilok goang.

Cilok ini terbuat dari makanan ringan aci di colok. Tapi untuk cilok goang, acinya tidak di colok atau di tusuk, tetapi di biarkan begitu saja lalu di siram dengan kuah goang. Di tambah dengan mie kering, tahu, ceker ayam dan taburan bawang goreng supaya rasa cilok menjadi semakin lezat.

5. Nasi Tutug Oncom Tasik

Mungkin buat kamu yang bukan orang Sunda agak aneh mendengar namanya, dan pasti bertanya-tanya, apa sih nasi tutug oncom itu? Namun perlu kamu ketahui bahwa nasi tutug oncom ini adalah salah satu makanan yang sangat khas dan terkenal di Tasikmalaya.

Bahkan bukan hanya di Tasik saja, hampir di seluruh Jawa Barat tersedia makanan yang satu ini. Nasi tutug oncom ini berbahan dasar nasi biasa namun di campur atau di aduk dengan oncom panggang yang di hancurkan.

Kemudian di tambah juga dengan kencur sehingga aroma dan rasanya sebagai semakin nikmat. Dalam satu porsi nasi tutug oncom biasanya terdiri dari nasi yang sudah di campur oncom dan kencur, ayam goreng, lalapan khas Sunda, sambal, dan tahu goreng atau tempe goreng.

7 Rekomendasi Makanan Khas Sukabumi dengan Cita Rasa Terbaik

7 Rekomendasi Makanan Khas Sukabumi dengan Cita Rasa Terbaik

7 Rekomendasi Makanan Khas Sukabumi dengan Cita Rasa Terbaik – Setiap kali mengunjungi suatu daerah, tentunya selain tempat wisata, kita akan memilih referesi kuliner yang khas dari daerah tersebut, dan termasuk juga buah tangan menjadi ciri khas yang dapat di berikan kepada sanak saudara yang ada di rumah.

Begitu juga ketika berkunjung ke satu kota di Jawa Barat ini, Sukabumi. Yuk di simak informasi menarik yang Anda slot gacor terbaru butuhkan saat berkunjung ke kota ini, untuk mencari makanan yang tidak dapat di temukan di tempat lain.

Deretan Nama Makanan Khas dari Sukabumi

1. Mie khas Sukabumi

Menu selanjutnya merupakan menu yang cocok untuk makan siang. Jika Anda penyuka jenis mie, maka Anda harus mencoba mie khas Sukabumi yang tiada duanya. Ada rasa khas yang akan Anda temukan ketika membuktikan olahan mie di Sukabumi.

Anda dapat menemukan mie khas Sukabumi ini di daerah sekitar Jalan Ahmad Yani. Tersedia beberapa porsi yang bisa Anda jadikan pilihan, mulai dari porsi normal yang harganya sekitar lima belas ribuan, hingga porsi jumbo yang akan sangat memuaskan senilai 25 ribu.

2. Bubur BuNut

Warisan kuliner yang satu ini harus Anda coba nikmatnya. Udara daerah Sukabumi yang cukup dingin membuat bubur BuNut ini sebagai salah satu menu yang cocok untuk di nikmati. Anda bisa memperoleh makanan ini mulai dari jam 6 pagi, dan segera dapatkan kalau tidak mau kehabisan.

Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat

Anda dapat memilih menu ini di daetah Siliwangi. Rumah makan yang menyediakan menu bubur Bu Nut ini mempunyai konsep yang unik karena memadukan unsur modern dan tradisional. Dengan begitu terdapat ruangan indoor ataupun outdoor yang bisa di jadikan pilihan yang asyik untuk menikmati bubur BuNut khas kota Sukabumi.

3. Sate Aci

Dari namanya Anda tentu sudah dapat menebak kalau makanan khas yang satu ini terpuat dari aci atau tepung kanji. Tepung kanji sebelumnya di olah memakai kompor dengan aci kecil, kemudian di campurkan dengan berbagai penyedap rasa.

Aduk perlahan, dan jangan sampai menggumpal. Setelah adonan mendidih, Anda dapat menuangkannya ke cetakan yang di tusuk dengan lidi. Tunggu hingga dingin, lalu angkat. Anda dapat menyajikan sate ini seperti sate ayam, ialah di siram dengan bumbu kacang.

Lantaran cara yang cukup mudah membuat sate aci ini, Anda pun dapat mencobanya di rumah dengan berbekal resep khas kuliner asli Sukabumi.

4. Nasi Uduk berwarna ungu

Nasi uduk yang Anda temui di kota Sukabumi mempunyai ciri khas yang berbeda, yakni warnanya ungu. Tapi tenagn saja, warna ungu yang menggoda ini tidak berasal dari bahan kimia, melainkan lantaran pewarna makanan alami, yakni buah bit dan juga ubi ungu.

Nah, kapan lagi Anda dapat mencoba nasi uduk yang berbeda dari biasanya? Ya di Sukabumi salah satu tempatnya. Untuk kelengkapan makanan ini, di berikan lauk seperti telur dadar, ayam, tempe, tahu, lalapan, dan hadir juga sambal untuk pelengkap.

Dengan komposisi ini, tentu rasanya gurih dan khas, dan tidak bisa Anda temui ketika mencoba nasi uduk di kota lain. Jadi, kalau ke kota Sukabumi, sempatkan mencicipi kuliner satu ini ya!

5. Surabi Sukabumi

Surabi sendiri memang identik sebagai kue khas daerah Jawa Barat. Kita sering mendengar banyak surabi enak yang bisa di temukan di Bandung. Nah, mungkin ini yang belum Anda tahu, bahwa Sukabumi juga punya lho, surabi khas-nya sendiri.

Surabi Sukabumi terbuat dari durian. Belum Anda temui bukan, kue surabi berbahan durian? Oleh karena itu, jika sedang mengunjungi Sukabumi, jangan sampai melewatkan kuliner khas ini. Rasa durian yang khas dari kota Sukabumi membuat daya tarik tersendiri bagi mereka yang mengunjungi Sukabumi untuk segera mencicipi.

Anda dapat menemukan surabi durian khas Sukabumi ini di daerah Jalan Jenderal Soedirman, banyak pedagang yang menawarkan surabi berbeda yang harus Anda coba.

6. Pepes Ikan

Masakan Sunda identik dengan segala macam pepes, dan kota Sukabumi pun punya ciri khasnya, yakni pepes ikan. Anda apat mencicipi pepes ikan terenak di kota ini dengan mengunjungi salah satu restoran yang terletak di daerah Tegalpari.

Pepes ikan mas berduri lunak menjadi menu andalan yang tidak boleh di lewatkan sebagai salah satu kuliner khas Sukabumi. Nah, karena durinya lunak, maka Anda tidak perlu kerepotan dalam menyantap menu ini.

7. Kue Mochi

Jika Anda sedang mencari makanan khas Sukabumi yang cocok di jadikan oleh-oleh, maka kue mochi menjadi salah satu jawabannya. Tekstur kue yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadi rasa yang sayang untuk dilewatkan jika Anda sedang mengunjungi Sukabumi. Dan tentu Anda pun ingin membagikan kebahagiaan dan kelezatan makanan ini kepada keluarga di rumah bukan?

Maka dari itu, pilih kue mochi sebagai oleh-oleh. Ada banyak warna dan rasa yang dapat di jadikan alternatif pilihan. Namun, satu yang wajib di coba yakni mochi lampion. Pengolahan mochi ini sudah terjamin dan terbukti keenakan rasanya hingga beberapa waktu dan membuat mereka yang sudah pernah merasakan akan ketagihan.

6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat

6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat

6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat – Jalan-jalan ke luar kota sangat tidak afdol kalau tidak mencicipi kuliner khas daerah yang Anda kunjungi. Terutama, jika Anda berkunjung ke kota belimbing alias Depok.

Kota yang tidak jauh dari Jakarta ini, mempunyai pengaruh budaya dari Betawi suku asli Jakarta. Kemudian, budaya Belanda saat kolonialis datang memahami wilayah Depok. Budaya-budaya yang di bawa tersebut perlahan terakulturasi sebagai sesuatu yang khas. Berikut merupakan makanan khas kota Depok yang wajib Anda Coba.

Rekomendasi Makanan Khas dari Cirebon

1. Bakso Comberan

Comberan atau selokan berair hitam pekat mungkin sangat menjijikan untuk Anda terutama jika namanya di sandingkan dengan makanan. Di Depok Anda bakal memahami kuliner bakso comberan yang khas sejak 1995.

Walaupun namanya memberikan kesan yang kurang mengenakan dan aneh, masyarakat dari berbagai penjuru daerah justru penasaran dengan bakso ini. Comberan yang di maksud dalam nama bakso ini berasal dari kuahnya yang hitam, namun rasanya sangat gurih dan mantap.

2. Dodol Belimbing

Dodol belimbing Depok memang di buat dari belimbing, bukan sekadar namanya saja. Pengolahannya di rebus dengan sejumlah bahan dasar buah belimbing segar yang di campur gula, santan kelapa dan tepung beras ketan menjadi pembentuk cita rasa yang khas dari dodol.

Akan tetapi, pembeda dodol belimbing khas Depok dengan dodol khas daerah lainnya merupakan tekstur dodolnya. Dodol belimbing Depok tidak sekenyal dodol lain sehingga lembut dan mudah di kunyah. Kesegaran buah belimbing juga tetap Anda rasakan di setiap gigitan dodol Depok ini. Jika Anda tertarik membeli, cukup keluarkan biaya mulai Rp 20 ribuan per boks.

3. Nastar Belimbing

Nastar Depok menjadi salah satu makanan hasil olahan belimbing yang memiliki pengaruh dari Belanda. Makanan yang Anda makan biasanya di campur dengan kacang gurih, selai stroberi, dan nanas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

Akan tetapi, adonan nastar yang berbentuk oval khas Depok akan Anda temui dengan isian belimbing yang sangat terasa di lidah. Nastar belimbing Depok biasanya di jual per toples mulai Rp 20 ribuan. Penggemar aneka kue wajib coba nastar belimbing yang satu ini!

4. Sirup Belimbing

Sirup belimbing merupakan rangkaian hasil kreatif produksi belimbing yang khas dari Depok. Rasanya asam dan manis yang cocok Anda padukan dengan segelas es batu. Produk oleh-oleh Depok ini bakal jarang Anda temukan di pasaran karena perasa belimbing tidak terlalu menarik untuk di produksi untuk pabrik-pabrik di luar Depok.

Sirup belimbing per botol biasanya di jual bersama harga mukai Rp 15 ribuan. Jika sudah membeli sebotol sirup belimbing ini, Anda bisa langsung menyimpannya di kulkas atau suhu ruang yang di sarankan dalam kemasan sirup.

5. Perkedel Bakar

Sejarah panjang perkedel bakar ternyata tidak sesederhana ketika Anda membuat perkedel bakar khas Depok. Perkedel bakar yang lezat ini biasanya hanya Anda temui dengan cara di goreng. Akan teatpi, pengaruh Belanda Depok, yaitu keturunan Belanda yang berada di Depok saat era kolonialis menjadikan Depok mempunyai perkedel yang di bakar.

Pembuatannya sama seperti perkedel umumnya, yaitu dari kentang rebus yang di tumbuk lalu di bumbui rempah-rempah ataupun di tambah campuran lain seperti daging ayam atau sapi. Kemudian, adonan perkedel bakar Depok di masukkan ke dalam loyang dan di panggang menggunakan oven.

6. Es Selendang Mayang

Kuliner Depok juga berpengaruh dari Betawi yang memiliki ciri khas dengan bahan-bahan alami. Salah satunya es selendang mayang yang segar dan gurih dari santan. Dari nama kuliner Depok ini mempunyai sejarah, yaitu mayang yang berarti sesuatu yang indah atau cantik yang berasal dari tiga warna khas pudding seperti merah, putih, dan hijau.

Kemudian, nama selendang yang di ambil dari tekstur pudding lembut hingga bisa di goyangkan dalam campuran es ini dengan bentuk yang lebar seperti selendang atau kain gendong. Dalam satu porsi es selendang mayang di sajikan dengan campuran sirup, santan, gula merah, dan es batu atau es serut.

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih – Kota Cirebon, sebuah kota di jawa barat yang terkenal dengan udangnya, ternyata juga memiliki hal lain yang juga bisa menarik wisatawan. Apa itu? Adalah wisata kulinernya. Di Kota Cirebon, ada banyak makanan khas yang sangat menggugah selera bagi mereka pemburu kuliner lokal. Nah, untuk memberitahukan apa saja makanan khas Cirebon, kami akan membagikan semua makanan khas dari kota ini yang harus Anda coba. Langsung saja, Anda bisa melihat makanan khas Kota Cirebon di bawah.

Daftar Makanan Khas dari Cirebon

1. Empal Gentong

Kuliner empal yang khas ini sudah sangat di kenal oleh masyarakat Cirebon. Sama, Empal Gentong juga menjadi salah satu dari sekian makanan khas dari Cirebon. Penyajian kuliner ini menggunakan sebuah kuali yang berasal dari bahan tanah liat. Seperti namanya, Empal Gentong di buat dari daging sapi yang di masak hingga memberikan daging yang bertekstur lembut sehingga memudahkan kita untuk mengkonsumsinya.

Baca juga: 5 Deretan Makanan Khas Dari Bogor yang Harus Kalian Coba

Hal ini di karenakan oleh waktu yang di butuhkan untuk memasak empal cukup lama, yakni sekitar 5 jam. Di padukan dengan kuah yang gurih dan sedap, pastinya Anda tidak akan kecewa saat mencoba Empal Gentong. Sajian kuliner ini biasanya di tambah dengan jeroan seperti paru, babat, limpa, dan usus.

2. Nasi Lengko

Memang, Indonesia memiliki berbagai macam makanan khas yang berasal dari makanan pokok kita, yaitu nasi. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang di sebut dengan Nasi Lengko. Berbeda dengan Nasi Jamblang, kuliner yang satu ini bisa di bilang lebih menyehatkan.

Kenapa? Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali rasa gurih. Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa di bilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon.

3. Mie Koclok

Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba Mie Koclok. Kuliner khas ini kabarnya sudah ada sejak tahun ’45 – memiliki usia yang sama dengan Indonesia.

Mie ini, di sajikan dengan ayam suwir, irisan telur, tauge, dan tambahan daun bawang. Kuahnya yang putih dan kental, akan menambah cita rasa Mie Koclok. Tak perlu lagi untuk menggambarkan rasanya, Anda harus mencoba Mie Koclok di warung Pak Edy.

4. Sate Kalong

Mungkin yang ada di kepala Anda adalah sate yang berbahan daging kelelawar, kan? Di sini, yang membuat kenapa sate ini di namakan Sate Kalong adalah aktivitas penjualnya yang hanya dilakukan di malam hari.

Karena itulah masyarakat menyebut makanan khas ini sebagai Sate Kalong. Namun, tidak serta unik gara-gara namanya saja, ternyata daging yang di gunakan untuk membuat sate ini adalah daging kerbau. Berbeda dengan citarasa dari sate yang lain, Sate Kalong memiliki rasa yang manis.

5. Tahu Gejrot

Kuliner dari tahu yang di goreng memang memiliki sesuatu yang membuat kita menjadi tergiur untuk memakannya. Tak terkecuali dengan kuliner khas di Cirebon yang satu ini, Tahu Gejrot sudah banyak di kenal oleh banyak orang.

Makanan khas yang bisa di anggap sebagai makanan ringan ini, di guyur dengan bumbu yang berasal dari campuran bawang putih, bawang merah, gula merah, dan juga cabai yang di haluskan. Jika Anda penasaran dengan Tahu Gejrot, Anda bisa mencobanya saat mampir di kota Cirebon.

5 Deretan Makanan Khas Dari Bogor yang Harus Kalian Coba

5 Deretan Makanan Khas Dari Bogor yang Harus Kalian Coba

5 Deretan Makanan Khas Dari Bogor yang Harus Kalian Coba – Bogor menjadi sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Barat, Indonesia. Bogor dikenal dengan julukan Kota Hujan, karena mempunyai curah hujan yang lumayan sangat tinggi. Kota Bogor terdiri atas 6 kecamatan yang di bagi lagi atas sejumlah 68 kelurahan.

Tidak hanya itu, Bogor dikenal menjadi salah satu destinasi liburan paling populer untuk warga Jakarta. Saat akhir pekan atau hari libur, jalanan Bogor akan dipenuhi oleh kendaraan yang berasal dari Jakarta dan sekitarnya. Dengan begitu, banyak orang yang akan mencari makanan khas Bogor. Namun, terkadang masih ada sebagian orang yang belum mengetahui apa saja makanan khas Bogor. Jangan cemas, karena pada artikel ini akan membahas makanan khas Bogor yang bisa kamu coba ketika pergi ke Bogor. Jadi, simak artikel ini sampai habis.

Daftar Makanan Khas Bogor

1. Strudel Bogor

Strudel menjadi pastry berlapis yang biasanya berisi manisan seperti potongan apel, coklat, dan karamel. Di Bogor, ada Strudel Bogor yang wajib Anda jadikan oleh-oleh. Apalagi, oleh-oleh ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan, sehingga saat ini Strudel Bogor telah sebagai ikon pusat oleh-oleh terkenal di Bogor bernama Pusat Oleh-oleh Jumbo (Jumpa Bogor).

Strudel yang ada di sini bisa dibilang mempunyai banyak pilihan isian, mulai dari rasa manis seperti buah-buahan coklat dan talas hingga rasa asin seperti asinan dan bakso.

2. Roti Unyil Venus

Jika berkunjung ke Bogor dan bingung membeli oleh-oleh, maka jawaban yang pertama merupakan Roti Unyil Venus. Keunikan yang di miliki dari roti ini terletak pada bentuknya yang unyil atau tidak lebih dari 5 cm.

Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Bandung Enak dan Wajib Dicoba

Selain itu, roti unyil ini juga memiliki pilihan rasa yang sangat beragam dan tentunya enak. Sejumlah rasa yang di tawarkan Roti Unyil Venus adalah abon, keju, sosis, bakso, moka, coklat, susu, jagung, kacang, nanas, pisang, kismis, stroberi, coklat kacang dan pisang coklat.

3. Macaroni Panggang Bogor

Untuk penggemar pasta, Anda tidak boleh melewatkan peluang membeli Macaroni Panggang Bogor menjadi oleh-oleh. Pasta biasanya makanan dari luar negeri misalnya dari negara-negara eropa. Pasta memang bukan makanan khas Indonesia. Namun, sepertinya hal ini tidak sebagai patokan makanan yang kerap di beli di suatu daerah.

Makaroni panggang ini mirip dengan macaroni schotel, tetapi teksturnya lebih kering dan bagian atasnya di beri keju parut sebagai topping. Macaroni Panggang Bogor terdiri dari dua jenis, ialah rasa yang biasa dan spesial.

4. Strudel Bogor

Strudel menjadi pastry berlapis yang biasanya berisi manisan seperti potongan apel, coklat, dan karamel. Di Bogor, ada Strudel Bogor yang wajib Anda jadikan oleh-oleh. Apalagi, oleh-oleh ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan, sehingga saat ini Strudel Bogor telah sebagai ikon pusat oleh-oleh terkenal di Bogor bernama Pusat Oleh-oleh Jumbo (Jumpa Bogor).

Strudel yang ada di sini bisa di bilang mempunyai banyak pilihan isian, mulai dari rasa manis seperti buah-buahan coklat dan talas hingga rasa asin seperti asinan dan bakso.

5. Combro Bogor

Singkatan makanan combro yaitu oncom di jero atau oncom di dalam. Combro terbuat dari bahan parutan singkong yang di bentuk bulat atau lonjong. Isinya ialah tumisan oncom pedas kemudian di goreng. Makanan khas yang satu ini akan lebih nikmat ketika masih hangat, sehingga kerap di konsumsi di musim hujan.

6 Daftar Makanan Khas Bandung Enak dan Wajib Dicoba

6 Daftar Makanan Khas Bandung Enak dan Wajib Dicoba

6 Daftar Makanan Khas Bandung Enak dan Wajib Dicoba – Kota Bandung menjadi kota yang mendapat julukan “Kota Kembang” sekaligus “Paris Van Java”. Tidak hanya menyimpan ragam destinasi menarik, Kota Kembang juga menyediakan kuliner khas yang tentunya siap memanjakan lidah. Lalu apa saja makanan khas Bandung yang wajib banget kamu cicipi? Simak ulasan lengkap rekomendasi kuliner Bandung ala Kuliner Kota berikut ini.

Rekomendasi Makanan Khas dari Bandung

1. Bandros Bandung

Makanan satu ini bukanlah Bandros yang mempunyai kepanjangan Bandung Tour on The Bus yang biasa digunakan wisatawan untuk berkeliling Kota Bandung. Bandros Bandung menjadi kue khas Bandung yang terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang di masak di atas cetakan berbentuk cekung.

Ketika adonan roulette online kue masih setengah matang, kue Bandros akan di beri taburan kelapa parut di atasnya sembari menunggu matang dan siap di sajikan. Tentunya cita rasa gurih dan asin sebagai ciri khas dari kue khas Bandung ini. Bandung juga akan lebih nikmat di santap ketika masih hangat, sambil ditemani bersama hidangan wedang bajigur di tengah dinginnya suasana Kota Bandung.

2. Siomay Bandung

Saat kamu berwisata ke Kota Bandung, makanan khas Bandung satu ini tidak boleh terlewatkan. Siomay Bandung, hidangan khas Bandung yang mudah di temukan baik di pinggir jalan sampai hotel berbintang. Siomay Bandung mempunyai ciri khas yang berbeda dengan siomay di kota-kota lain. Di mana olahan khas Bandung ini terbuat dari perpaduan daging ikan bersama campuran sagu yang di sajikan bersama telur maupun sayuran sebagai pelengkapnya.

Siomay Bandung semakin nikmat ketika di santap dengan menggunakan sambal kacang yang di tuang di atasnya. Untuk kamu penggemar kuliner dengan rasa yang “menggigit”, jangan lupa tambahkan sambal biar makin nendang.

3. Gepuk Bandung

Makanan khas Bandung satu ini sangat nikmat di santap dengan nasi hangat. Gepuk Bandung sendiri terbuat dari daging sapi yang di iris searah bersama serat daging kemudian di rebus setengah matang dan di pukul-pukul hingga empuk.

Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Harus Kalian Coba!

Setelah daging empuk, daging di rebus kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu sampai air santan meresap habis ke dalam daging. Gepuk Bandung juga menjadi salah satu cita rasa makanan khas dari Indonesia yang wajib kamu coba.Penting dan perlu di ingat, kamu harus terlebih dahulu menggoreng Gepuk Bandung dengan sedikit minyak sebelum di sajikan.

4. Nasi Timbel Bandung

Nasi Timbel Bandung merupakan rekomendasi kuliner khas Bandung berikutnya. Kuliner khas Bandung ini terbuat dari olahan nasi putih panas yang di bungkus dengan daun pisang dan di tambah bermacam lauk-pauk juga sambal menjadi pelengkapnya.

Kamu wajib mencoba kenikmatan olahan khas Bandung ini! Nikmati sajian rasa yang pas ketika semua bagian dari Nasi slot dana Timbel Bandung ini berpadu bersamaan. Tentunya hidangan nikmat khas dari Bandung ini akan terasa sempurna ketika di sajikan waktu makan siang.

5. Combro Bandung

Masakan yang terbuat dari olahan singkong ini sebagai teman bersantainya warga Bandung pada masanya. Sayangnya, saat ini kita sudah mulai sulit menemukan Combro, sekalipun di kota asalnya, Bandung.

Akan tetapi, jangan khawatir! Kamu masih bisa menemukan makanan khas ini di beberapa wilayah di Kota Bandung yang lokasinya berdekatan dengan pasar tradisional. Harganya murah dan cita rasa singkongnya masih sama loh! Satu lagi, Combro Bandung ini di masak dengan cara di goreng, sehingga akan sangat nikmat apabila dimakan dalam keadaan hangat.

7 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Harus Kalian Coba!

7 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Harus Kalian Coba!

7 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Harus Kalian Coba! – Kota Jambi menjadi ibukota dari provinsi Jambi di Pulau Sumatera. Kota ini di lalui sungai terpanjang yang di namakan sungai Batanghari. Jembatan besar yang menghubungkan kedua wilayah dari sungai merupakan jembatan Aur Duri. Kota Jambi ini cukup unik dan menarik bersama adanya tempat bersejarah. Kamu bisa menetap di kota ini dengan memilih rumah di jual di Jambi.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Terbaik

Dengan begitu, di Jambi terdapat berbagai macam makanan khas yang sebagai andalannya. Kamu nggak akan kesulitan deh mencari makanan yang lezat di Jambi. Nah, berikut ini deretan makanan khas Jambi yang wajib kamu coba!

Deretan Makanan Khas dari Jambi

1. Sup Tulang Jambi

Kalau kamu memilih makanan khas Jambi untuk makan berat, Sup Tulang Jambi bisa sebagai pilihannya. Makanan ini menyajikan menu sup dengan isian tulang dan daging sapi yang empuk. Kuahnya cukup bening, namun mempunyai rasa yang nendang.

2. Pempek Sambal

Kamu tentu sudah tak asing lagi dengan pempek kuah cuko, bukan? Tapi bagaimana dengan pempek sambal? Makanan khas Jambi yang satu ini mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih. Rasa pedas yang kuat di jamin bikin lidah bergoyang dan nagih, deh.

3. Mie Celor

Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya merupakan Mie Celor. Menu ini terbuat dari mie, tauge, telur, dan topping lainnya. Bumbu dari mie celor ini cukup kuat dan bikin kamu ketagihan deh. Jangan ragu buat cicipin menu khas Jambi ini ya.

4. Kerutup Ikan

Nah, kalau kerutup ikan menjadi makanan yang terbuat dari ikan tawar seperti gurame, nila, atau ikan mas yang di masak dengan bumbu khusus. Pada intinya menu ini cukup mirip dengan ikan goreng pada umumnya, hanya saja bumbu khususnya membuat ikan ini mempunyai aroma yang wangi dan meningkatkan napsu makan.

5. Otak Otak

Rekomendasi makanan khas Jambi yang wajib banget kamu cicipi adalah otak-otak khas Jambi. Terbuat dari ikan dan di santap dengan kecap atau sambal yang bikin otak-otak makin maknyoss. Biasanya di pinggir sungai Batanghari kamu bisa menemukan banyak penjual otak-otak yang lezat. bonus new member

6. Gulai Tepek Ikan

Masih seputar gulai, di Jambi ada menu Gulai Tepek Ikan menjadi makanan khas Jambi. Makanan ini terbuat dari ikan gabus yang telah di pipihkan lalu di campur dengan kuah santan yang kental dan nikmat. Biasanya menu gulai tepek ikan ini di sajikan saat momen tertentu seperti pernikahan.

7. Daging Masak Hitam

Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya merupakan daging masak hitam. Menu ini menjadi olahan daging dengan bumbu santan, garam, kecap manis, lada, kayu manis, pala, ketumbar, adas, jinten, kemiri, jahe, dan serai. Dari bumbu rempah tersebut, daging ini jadi mempunyai cita rasa yang manis gurih. Lantaran di masak cukup lama, dagingnya pun memiliki tekstur yang empuk.

5 Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Terbaik

5 Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Terbaik

5 Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Terbaik – Gorontalo sebagai salah satu Provinsi di Sulawesi yang di resmikan pad tahun 2000. Memiliki Ibukota bernama Gorontalo atau di kenal juga dengan sebutan Hulontalo serta julukan Kota Serambi Madinah, Gorontalo mempunyai kekayaan budaya yang menarik. Salah satunya merupakan kekayaan kuliner tradisional Gorontalo.

Bersama bumbu-bumbu khas dan bahan-bahan yang ada di daratan Gorontalo, makanan khas Gorontalo tentu memiliki cita rasa yang wajib Toppers jelajahi. Yuk, cari tahu lebih banyak mengenai makanan tradisional asal Gorontalo yang populer berikut:

Deretan Makanan Khas dari Gorontalo

1. Tili Aya

Kuliner tradisional Gorontalo satu ini menjadi panganan wajib saat sahur pertama di bulan Puasa. Terbuat dari gula merah yang di olah dengan telur dan santan kelapa, Tili Aya mempunyai cita rasa yang manis dan mampu mengganjal perut.

Selain untuk sahur, makanan khas asal Gorontalo yang surah sulit di temui ini juga bisa sebagai pendamping yang pas untuk minum teh di saat-saat santaimu.

2. Binte Buluhuta

Gorontalo adalah salah satu daerah penghasil Jagung di Nusantara. Tak heran banyak panganan asal Gorontalo yang memakai jagung sebagai bahan utamanya, seperti Binte Buluhuta

Baca juga: Lima Rekomendasi Makanan Khas Bengkulu Lezat dan Wajib Dicoba

Binte Buluhuta sendiri mempunyai arti jagung yang di siram. Makanan khas Gorontalo ini di buat dari parutan jagung yang di campur parutan kelapa, udang, potongan ikan cakalang dan di sirami dengan kuah rempah yang gurih. Di lengkapi daun bawang, tomat, kemangi, cabai, dan segarnya air perasan jeruk lemon, tak hanya lezat kuliner khas Gorontalo ini juga bisa mengenyangkan perut.

3. Kue Sabongi

Jika berjalan-jalan ke pasar atau mampir ke warung-warung di Kota Gorontalo, Toppers bisa mendapatkan kue khas Gorontalo satu ini. Sekilas makanan khas Gorontalo ini terlihat seperti Kue Combro.

Meskipun sama-sama menggunakan bahan utama parutan ubi, isian dari kuliner tradisional Gorontalo ini berbeda dari Combro yang umumnya memakai gula merah. Pisang raja yang di potong-potong sebagai isian dari Kue khas Gorontalo yang memiliki teksur renyah ini.

4. Sate Tuna Gorontalo

Jika umumnya sate di sajikan menggunakan daging kambing ataupun ayam, di daerah yang memang kaya akan hasil laut ini justru menggunakan daging ikan tuna menjadi bahan utamanya. Dengan tekstur lembut dari ikan tuna dan bumbu yang meresap, sate tuna khas Gorontalo sangat pas di santap bersama nasi hangat dan juga pedasnya sambal.

5. Ayam Iloni

Ayam Iloni bisa di katakan merupakan ayam bakar tradisional khas Gorontalo. yang membedakannya merupakan kekayaan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan rempah lainnya yang membuat rasa dari kuliner khas Gorontalo ini sangat kaya. Pasangan pas untuk sepiring nasi putih hangat dan lalapan segar.

Lima Rekomendasi Makanan Khas Bengkulu Lezat dan Wajib Dicoba

Lima Rekomendasi Makanan Khas Bengkulu Lezat dan Wajib Dicoba

Lima Rekomendasi Makanan Khas Bengkulu Lezat dan Wajib Dicoba – Mendengar nama Provinsi Bengkulu, pastinya anda langsung teringat bersama bunga legendaris di Indonesia – Rafflesia Arnoldi. Kalau anda belum tahu akan hal ini, ternyata Bengkulu juga mempunyai banyak sajian kuliner khas yang akan membuat lidah anda bergoyang saat disantap. Langsung sajaberikut daftar makanan khas bengkulu

Deretan Nama Makanan Khas dari Bengkulu

1. Kue Tat

Jika anda pernah merasakan kue bolu, kami merekomendasikan anda untuk mencoba kue ini. Kenapa? Karena Kue Tat merupakan kue khas dari Bengkulu yang memiliki citarasa yang berbeda dari bolu pada umumnya. Rasa gurih dan manis sebagai satu di kue khas tradisional ini. Pada umumnya, masyarakat Bengkulu menyajikan Kue Tat saat hari lebaran atau Idul Fitri.

Di sini, makanan khas ini di sajikan untuk tamu yang berkunjung ke rumah seseorang. Dulunya, hanya raja yang menyantap Kue Tat. Akan tetapi, karena perkembangan zaman, masyarakat juga membuat kue khas ini untuk di makan bersama keluarga. Jika anda berkunjung ke Bengkulu, anda bisa membawa Kue Tat sebagai oleh-oleh.

2. Gulai Kemba’ang

Masakan gulai memang sebagai salah satu masakan lezat yang ada di Indonesia, tak terkecuali dengan Gulai Kemba’ang. Di sini, sajian kuliner khas yang satu ini di buat dari bahan utama yang menggunakan iga sapi atau daging sapi dan pastinya di sajikan dengan kuah khas gulai yang kental.

Karena makanan khas ini mempunyai citarasa yang lezat, masyarakat Bengkulu seringkali menjadikan masakan Gulai Kemba’ang ini menjadi makanan utama saat ada acara tertentu – apalagi di saat Bulan Ramadhan. Di samping itu, adanya daun pakis yang di tambahkan oleh masyarakat Bengkulu membuat kuliner khas dari Bengkulu ini memberikan rasa yang berbeda.

3. Pendap

Kami menyarankan anda untuk merasakan sajian kuliner khas yang satu ini. Yup, Pendap merupakan makanan khas dari Bengkulu yang sudah ada sejak zaman dahulu. Di sini, Pendap di buat dari beberapa ikan. Bahan utama pembuat bumbunya, menggunakan kencur, bawang putih, cabai, dan juga kelapa muda.

Baca juga: 5 Deretan Nama Makanan Khas Banten yang Bikin Ketagihan

Proses pembuatan dari makanan khas ini terbilang mudah, semua bumbu di campur bersama ikan, lalu di bungkus dengan daun talas. Nah, fungsi dari daun talas sendiri merupakan untuk menambah aroma pada Pendap. Harus anda ketahui, untuk membuat Pendap membutuhkan waktu yang cukup lama. Benar sekali, jika ingin membuat Pendap yang lezat, harus di rebus hingga waktu kurang lebih 8 jam.

4. Bagar Hiu

Jika anda di beritahu mengenai masakan yang berbahan Ikan Hiu, apa yang terngiang di kepala anda adalah sop sirip ikan hiu. Di Bengkulu, masyarakat tidak mengolah siripnya, tapi menggunakan daging Ikan Hiu untuk di jadikan makanan berkuah kental. Memang, daging hiu belum begitu populer di Indonesia.

Tapi jika anda ingin merasakan bagaimana sajian kuliner khas ini, anda kami sarankan untuk mencobanya sendiri. Yang membuat daging Bagar Hiu berbeda yaitu, dagingnya tidak begitu amis bila di bandingkan Ikan Hiu lainnya. Kenapa? Karena masyarakat hanya menggunakan daging dari Ikan Hiu jenis punai. Nah, untuk anda yang penasaran dengan makanan yang pernah di santap oleh Presiden Soekarno ini, anda harus ke Bengkulu.

5. Lema

Pernahkah anda mendengar sebuah suku yang bernama Suku Rejang? Nah, Suku Rejang menjadi pencipta dari makanan khas yang satu ini. Lema bisa di bilang mirip dengan Tempoyak lantaran proses pembuatannya yang menggunakan metode fermentasi. Namun, bahan pembuatnya berbeda – kalau Tempoyak menggunakan durian.

Bahan dari Lema adalah rebung yang di kombinasikan bersama Ikan Mujaer. Proses pembuatannya, semua bahan yang sudah di campur, di bungkus dengan memakai daun pisang lalu ditutup rapat hingga beberapa hari. Ada satu hal yang mungkin membuat anda kurang suka, yaitu aromanya yang kurang sedap. Namun, jangan salah dengan rasanya yang akan membuat lidah anda bergoyang.

5 Deretan Nama Makanan Khas Banten yang Bikin Ketagihan

5 Deretan Nama Makanan Khas Banten yang Bikin Ketagihan

5 Deretan Nama Makanan Khas Banten yang Bikin Ketagihan – Makanan khas Banten memang sebagai salah satu makanan yang paling di buru oleh pecinta kuliner lantaran nikmat rasanya. Keunikan rasa dari rempah pilihan yang ada di sekitar menjadikannya terasa istimewa. Kuliner khas banten juga bisa sebagai pilihan oleh oleh. Berikut ini merupakan beberapa makanan Khas Banten yang bisa kamu cicip

Daftar Makanan Khas dari Banten

1. Rabeg

Rabeg bisa di bilang sebagai menu Arabnya orang Banten. Makanan yang memang mengadaptasid ari makanan dari Arab karena mempunyai rasa yang pedas namun penuh akan rasa rempah khas Indonesia di dalamnya. Rabeg menggunakan bahan olahan kambing mulai dari dagingnya hingga jeroannya di masak dengan berbagai bumbu khususnya cabai dan jahe untuk mendapatkan sensasi pedasnya. Bahan olahan kambing tersebut di masak dalam waktuyang lama hingga bisa menghilangkan bau kambing namun tetap memiliki tekstur yang empuk dan juga bumbu yang meresap sampai kedalamnya.

Rabeg mulai banyak di temukan di pinggir jalan kota Banten sehingga tak sulit untuk menemukannya. Adapun tingkat kepedasannya bisa di tentukan sesuai dengan seleranya. Pastinya rabeg akan membuat lidah anda bergoyang dan sensasi pedasnya membuat ketagihan. Makanan ini cocok untuk di konsumsi bersama bersama nasi khas Arab juga yakni nasi kebuli yang juga memakai olahan kambing untuk membuatnya.

2. Angeun Lada

Makanan khas Banten yang pertama merupakan angeun lada yang memiliki arti sebagai sayuran kuah pedas. Memang makanan ini di buat dengan rempah alami dengan rasa yang kuat di tambah dengan cabai rawit yang di haluskan.

Sekali mencicipinya maka anda akan ketagihan dengan rasa pedas dan gurihnya santan. Umumnya masyarakat Banten memakai babat sapi atau tulang iga sapi untuk isi dari angeun lada. Bahan tersebut lantas di ukep dan di biarkan matang bersama kuahnya untuk memperoleh citarasa yang meresap sampai ke dalam.

Baca juga: 7 Daftar Makanan Khas Bangka Belitung Enak dan Wajib Dicoba

Dengan begitulah kenikmatan dari sayur ini berada pada saat isap-isap balungan iga dan juga babat sapi. Sayur ini juga selalu hadir dalam perayaan tasyakuran adat Banten. Maka karena itulah masakan ini kerap di masak bersama-sama ketika ada perayaan.

3. Sambel Burog

Sambel burog mempunyai nama yang unik layaknya kendaraan yang di gunakan oleh nabi Muhammad saat berisra’ mi’raj. Memang sambel ini banyak di temukan ketika musim haji menjadi suguhan hidangan yang diberikan pada orang yang sambang ke rumah orang yang baru pulang haji.

Sambel burog begitu terkenal di Banten karena rasanya yang unik dan tidak bisa di temukan di wilayah lainnya. Sambel burog berbahan dasar olahan kulit melinjo atau kulit tangkil yang di campurkan dengan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan daun salam. Rasanya/ siap-siap untuk di buat keringetan karena pedasnya. Sambel ini kerap di suguhkan bersama dengan irisan mangga muda atau jambu muda layaknya rujak manis.

4. Sate Bandeng

Sate ayam? Biasa. Sate kambing? Biasa. Sate bandeng? Memang ada? Datang saja ke Banten. Makanan khas Banten yang harus dan wajib di coba saat berkunjung kesana merupakan sate bandeng. Sate bandeng memiliki rasa yang jauh berbeda dengan sate ayam maupun sate kambing karena mulai dari proses pembakarannya sudah melewati proses yang panjang sehingga ketika di santap yang menjadi rasa nagih dan nagih untuk bisa mencicipinya kembali.

Bandeng memang banyak di temukan di wilayah Banten khususnya serang. Dengan begitulah masyarakat memanfaatkannya untuk bisa di sate. Walaupun banyak yang heran mengapa tidak di goreng atau di bakar saja akan tetapi nyatanya sate bandeng lebih bisa menarik pengunjung untuk mencicipinya.

Cara pembuatannya pertama dengan menentukan bandeng sesuai dengan usia yang layak untuk di makan. Kemudian daging ikan di sisik dan di pukul hingga remuk tulang-tulangnya. Setelah hancur kemudian daging ikan di beri bumbu rempah khas Banten yang terkenal pedas dan manis. Barulah kemudian di bentuk kemudian di tusukkan ke bambu. Langkah selanjutnya tentu saja membakarnya layaknya sate lainnya.

5. Pecak Bandeng

Menu pecak bandeng umumnya di buat untuk para petani yang berada di sawah menjadi bekal makan siang. Akan tetapi semakin lama makanan ini mulai banyak di sukai baik oleh masyarakat Banten maupun oleh pendatang sata mengunjungi kota Banten.

Makanan khas Banten ini mempunyai penampilan yang sederhana karena memang terdiri dari dua bahan saja yakni pecak dan bandeng. Pecak menjadi nama sambal yang di buat sangat pedas dengan irisan jeruk nipis. Sedangkan bandeng di goreng sampai kering serta di bumbui dengan bumbu asinan khas Banten.

Setelah itu barulah sambal di letakkan di atas bandeng dan di makan bersama dengan nasi putih yang panas. Menu ini banyak di tawarkan di berbagai rumah makan yang mengusung konsep persawahan lantaran kenikmatan santapan tersebut berada pada hilir angin di tengah sawah.

7 Daftar Makanan Khas Bangka Belitung Enak dan Wajib Dicoba

7 Daftar Makanan Khas Bangka Belitung Enak dan Wajib Dicoba

7 Daftar Makanan Khas Bangka Belitung Enak dan Wajib Dicoba – Ada banyak ragam makanan khas Bangka Belitung yang menggugah selera dan terkenal lezat di lidah yang wajib di cicipi. Berkunjung ke Bangka Belitung tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas provinsi ini. Selain menyimpan destinasi yang indah seperti beberapa pantai cantiknya, Bangka Belitung juga menyimpan banyak kuliner khas.

Makanan khas Bangka Belitung ini pun tidak hanya lezat, namun beberapa di antaranya pasti tidak asing. Sebab, makanan-makanan khas Bangka Belitung ada yang cukup populer, sehingga banyak di favoritkan wisatawan, baik dalam negeri ataupun luar negeri. Dengna begitu, jika Anda sedang atau ingin liburan ke Bangka Belitung untuk menikmati keindahan alamnya, jangan lupa juga menjelajahi kulinernya. Sebab, makanan khas Bangka Belitung juga sangat layak untuk di nikmati. Berikut ulasan lengkapnya.

Rekomendasi Makanan Khas dari Belitung

1. Belacan Belitung

Makanan khas Bangka Belitung ini kerap di jadikan buah tangan atau oleh-oleh para wisatawan. Sebab, belacan Belitung adalah bumbu yang berasal dari udang rebon segar. Hasil tangkapan nelayan tersebut di fermentasi seperti bumbu terasi asal Cirebon. Layaknya terasi, Belacan Belitung khas Bangka Belitung ini dapat di jadikan bumbu penyedap tambahan pada banyak masakan, termasuk sambal.

2. Martabak Bangka

Makanan khas Bangka Belitung pertama merupakan Martabak Bangka. Siapapun pasti tahu martabak, dan mungkin juga Anda adalah penggemar martabak Bangka yang bercita rasa khas dan mantap. Martabak Bangka sangat populer dan mudah di jumpai di kota-kota besar Indonesia. Pada dasarnya, makanan khas ini merupakan martabak manis yang di buat dari adonan tepung terigu dan mentega. Kemudian, martabak yang sudah mengembang, di tambahkan topping manis seperti cokelat meises, kacang tanah, keju, susu kental manis, dan wijen.

3. Lempah Kuning

Makanan khas Bangka Belitung selanjutnya merupakan lempah kuning. Ini menjadi hidangan lempah yang isinya terdiri dari ikan kakap merah atau tenggiri dengan kuah berbumbu khas. Biasanya, bumbu pada kuah terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan belacan.

Baca juga: 6 Rekomendasi Makanan Khas Aceh yang Wajib Kalian Dicoba

Di namakan lempah kuning karena hidangan ini berwarna kuning, yang datang dari kunyit dan kadangkala di tambah bersama potongan-potongan nanas. Selain ikan kakap, isiannya juga bisa di ganti dengan daging sapi.

4. Fu Yung Hai Bangka

Makanan khas Bangka Belitung di urutan terakhir merupakan fu yung hai Bangka. Fu yung hai Bangka ini terbuat dari telur yang di isi dengan sayuran, daging atau seafood. Makanan ini kemudian di campur dengan kacang polong dan di siram dengan kuah yang terbuat dari saus tomat. Sama halnya dengan Mi Bangka, dan Martabak Bangka, fu yung hai juga banyak di jumpai di beberapa kota besar di Indonesia, terutama di restoran-restoran seafood atau peranakan.

5. Nasi Gemuk

Nasi gemuk menjadi salah satu makanan khas Bangka Belitung yang banyak di cari masyarakat terutama para pelancong. Makanan ini sekilas mirip dengan nasi uduk. Nasi gemuk adalah nasi yang di masak dengan santan kelapa dan daun pandan. Ketika di santap, aroma daun pandan yang wangi di tambah gurihnya santan membuat nasi gemuk ini sangat enak di lidah.

Selain santan menjadi bahan utama, ada tambahan bumbu lain seperti daun salam, daun pandan, serai, dan daun jeruk. Juga tak lupa bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan jintan. Makanan khas yang kaya rempah ini biasanya di santap untuk sarapan pagi. Nasi gemuk ini biasanya di jodohan dengan lauk telur dadar, mentimun, dan bawang goring sebagai toppingnya di tambah sambal dan kerupuk.

6. Mi Bangka

Makanan khas Bangka Belitung berikutnya paling populer merupakan Mi Bangka. Makanan yang satu ini sangat populer dan lezat hingga banyak di temui di berbagai wilayah Indonesia, termasuk Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi) dan sekitarnya.

Sesuai namanya, Mi Bangka atau Bakmi Bangka menjadi mi yang di sajikan bersama potongan ayam kecap atau babi cincang, atau bisa pula bakso ikan, seafood seperti ikan, kepiting, dan lainnya. Kemudian di tambahkan tahu kok atau baso tahu asli Bangka, pangsit, taoge dan sayur caisim. Dengan begitu di tambahkan pula bumbu pelengkap lainnya seperti lada, daun bawang, kecap asin, tongcai, jeruk kunci, garam, gula putih/gula pasir dan saus cabai pedas khas pulau Bangka.

7. Lempah Darat

Kemudian juga ada lempah darat. Makanan khas Bangka Belitung yang satu ini juga tak kalah populer dengan lempah kuning. Bedanya, lempah darat atau daret merupakan masakan lempah yang berbahan dasarnya dari umbi-umbian. Misalnya, talas, lalu di tambah dengan sayur-sayuran. Hidangan ini juga di bumbui dengan rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang khas. Bahan pembuatan makanan ini terdiri dari pucuk idat, talas, belacan, bawang merah, garam, dan cabai rawit. Makanan khas Bangka Belitung ini paling lezat bila di makan bersama nasi dan ikan asin.

6 Rekomendasi Makanan Khas Aceh yang Wajib Kalian Dicoba

6 Rekomendasi Makanan Khas Aceh yang Wajib Kalian Dicoba

6 Rekomendasi Makanan Khas Aceh yang Wajib Kalian Dicoba – Makanan dari Tanah Rencong mempuyai cita rasa yang khas dan otentik. Ciri dari kuliner kota yang di juluki ‘Serambi Mekah” ini sangat kaya akan rempah dengan rasa yang tajam. Mungkin anda sudah familiar dengan Mie Aceh, Teh Tarik, Roti Canai, Ayam Tangkap. Akan tetapi masih banyak kuliner Aceh yang sayang untuk di lewatkan. Simak daftarnya di bawah ini,

Daftar Makanan Khas dari Aceh

1. Kuah Masam Keu-Neung

Sekilas kuliner ini menyerupai kari ya. Akan tetapi kuah dari Keuneung ini rasanya menyegarkan. Bagi kamu penyuka kuliner berkuah, kuah masam keu eung wajib di coba. Kuliner ini biasanya memakai ikan tongkol, tenggiri, bandeng atau kakap. Ikan di rebus ke dalam air mendidih yang sudah di bumbui bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, daun jeruk, dan belimbing wuluh. Umumnya masyarakat Aceh memasak kuah masam ini menggunakan periuk tanah liat agar rasanya semakin lezat dan harum. Lezatnya kuliner yang di wariskan turun temurun memang selalu dirindukan apabila pulang kampung.

2. Mie Aceh

Kuliner yang satu ini sudah banyak tersedia di berbagai daerah. Biasanya Mie Aceh di jual di kedai makanan khas Aceh bersama dengan Teh tarik dan martabak. Mie Aceh mempunyai tekstur yang kenyal dengan bumbu rempah yang gurih dan kaya rempah. Tersedia varian mie goreng atau mie kuah dengan telur, daging, kepiting, seafood, dll.

Baca juga: Lima Daftar Makanan Khas Riau yang Harus Kalian Coba

Mie Aceh paling lezat jika di santap saat hujan, aneka rempah yang terkandung dalam seporsi mie aceh bisa menghangatkan badan anda juga bisa membuat sajian serba berkuah yang bisa bisa di santap saat hujan. Tabloid “Saji” berisikan menu hangat berkuah yang bisa praktikkan.

3. Rujak Aceh

Rujak Aceh merupakan kuliner yang menyegarkan yang terdiri dari potongan buah seperti rujak pada umumnya. Namun yang menarik dari rujak aceh merupakan penggunaan buah rumbia. Buah rumbia adalah buah yang hanya dapat di temui di kepulauan Sumatra. Rasa dari buah rumbia cenderung sepat, akan tetapi rasanya pas saat berpadu dengan potongan buah lainnya. Kesegaran rujak ini semakin lengkap lantaran guyuran saus rujak yang segar dan kerap di sajikan dingin untuk menambah kesegaran.

4. Kuah Sie Itek

Sie Itek adalah makanan khas yang paling populer di Aceh. Masakan ini memakai bahan baku itik, namun tidak tercium aroma amis khas bebek sama sekali. Wajar saja, makanan ini menggunakan banyak rempah dan bumbu aromatik hingga mengeluarkan aroma harum. Aroma yang paling menonjol dalam sie itek adalah wangi daun kari dan pandan yang di pakai untuk mengikat setiap potong bebek yang di masak. Dengan begitu penggunaan https://heylink.me/rajasgptoto/ ketumbar dan jintan untuk menghilangkan bau amis. Tak ada salahnya anda mencoba untuk membuat olahan dari bebek yang lezat seperti Sie Itek ini.

5. Martabak Aceh

Siapa yang tidak akan tergiur dengan martabak aceh yang selalu berhasil menggoda iman. Bagaimana tidak, martabak ini sekilas mirip dengan martabak telur lainnya, namun bumbunya lebih tajam dan kulitnya lebih lezat karena memakai bahan dasar roti canai. Martabak aceh di hidangkan bersama acar yang terbuat dari irisan irisan bawang merah dan cabai rawit yang menyegarkan.

6. Ungkot Kemamah

Eungkot Keumamah menjadi masakan khas Aceh yang terbuat dari ikan dan mempunyai cita rasa yang menantang. Ikan yang di gunakan merupakan ikan tuna yang di rebus lalu di keringkan, lalu di iris-iris. Agar lebih lezat, kuliner ini di tambahkan berbagai macam bahan seperti santan kelapa, kentang, cabai hijau dan rempah lainnya.

Konon masakan ini menjadi makanan para pejuang Aceh saat melawan penjajah. Hal ini di karenakan ikan yang di gunakan di olah sedemikian rupa sehingga bisa bertahan lama. Ikan tuna yang sudah melewati proses pengeringan menjadi tidak mudah basi, sehingga bisa di bawa oleh para pahlawan sebagai lauk saat mereka tengah berjuang.

Lima Daftar Makanan Khas Riau yang Harus Kalian Coba

Lima Daftar Makanan Khas Riau yang Harus Kalian Coba

Lima Daftar Makanan Khas Riau yang Harus Kalian Coba – Menikmati suatu makanan khas dari suatu daerah jelas sangat nikmat, apalagi jika Anda mencicipinya langsung di kota asalnya. Memang seperti yang Anda ketahui jika negara Indonesia, sangat kaya akan ragam kulinernya yang dapat menghipnotis dan juga memanjakan lidah siapa saja, Termasuk juga Anda. Nah salah satu kuliner yang wajib untuk Anda coba merupakan makanan khas Riau. Nah bagi Anda yang saat ini ingin berkunjung dan juga menghabiskan waktu liburan Anda bersama keluarga di Provinsi Riau, maka berikut ini merupakan beberapa daftar menu atau juga makanan khas Riau yang tidak boleh untuk Anda lewatkan.

Deretan Nama Makanan Khas dari Riau

1. Ikan Baung Asam Pedas

Makanan khas Riau lainnya yang juga berbahan dasar ikan dan juga patut untuk Anda cicipi merupakan ikan baung asam pedas. Untuk Anda yang tidak suka kuah yang begitu kental maka Anda tidaklah perlu khawatir lantaran Anda bisa mencicipi ikan baung ini. Ikan ini di olah dengan menggunakan rempah- rempah khusus yang menambah cita rasa ikan baung menjadi sangatlah nikmat.

Tahukah Anda jika rasa asam depo 25 bonus 25 yang di gunakan untuk makanan khas Riau yang satu ini merupakan dengan menggunakan air asam jawa atau sebagian juga menggunakan asam kandis yang biasanya di gunakan untuk merendam ikan yang sudah di bersihkan terlebih dahulu. Anda juga tidaklah harus khawatir karena ikan baung ini juga sangat aman untuk di makan oleh anak- anak sekalipun. Hal ini karena ikan baung ini tidak mempunyai duri dan juga sangatlah lembut.

2. Gulai Ikan Patin

Tahukah Anda jika provinsi Riau ini terkenal dengan gulai ikan patinnya. Nah tentu saja gulai yang satu ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga Anda, baik itu untuk santap siang Anda dan juga santap malam. Gulai ikan patin ini adalah makanan khas Riau yang sudah sangat terkenal akan kelezatannya.

Baca juga: Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih

Anda juga tidaklah perlu khawatir lantaran Anda bisa dengan mudah untuk menemukan gulai yang satu ini di setiap restoran yang ada di Riau. Gulai yang satu ini sangatlah khas karena kuahnya berwarna kuning pekat dan juga kental. Makanan khas Riau yang satu ini akan sangat nikmat juga jika Anda menyantapnya berasma nasi hangat dan juga sayur ubi yang di rebus.

3. Miso

Masih banyak lagi makanan khas Riau yang bisa untuk Anda cicipi.Nah bagi Anda yang pencinta segala jenis mie, maka Anda wajib mencoba makanan yang satu ini yaitu miso. Tahukah Anda jika miso ini adalah makanan yang terbuat dari olahan tepung yang menjadi mie kuning dan juga mie putih.

Selain ini miso ini juga mempunyai kuah yang sangat segar dan juga gurih, yang juga di lengkapi dengan beberapa pelengkap seperti ayam yang di suwir- suwir, tahu kering, kerupuk kulit ayam dan juga di lengkapi dengan tulang ayam serta sayuran sawi yang sudah di rebus.

4. Nasi Lemak

Apakah Anda pernah mendengar nasi lemak? Ya dari Provinsi Riau lah nasi lemak ini berasal. Dengan begitu makanan khas Riau yang satu ini juga bisa dengan mudah Anda temukan di negara Malaysia, Brunai Darussalam., dan juga Singapura.

Nasi yang satu ini sangatlah cocok menjadi menu sarapan Anda di pagi hari. Nasi ini juga sangat gurih, hal ini karena nasi lemak ini di masak dengan menggunakan santan dan juga menggunakan daun pandan sebagai penambah aroma harum nasi ini.

Biasanya lauk pauk yang melengkapi nasi lemak ini merupakan berupa ikan teri goreng, telur sambal, dan juga beberapa irisan mentimun. Selain beberapa menu pelengkap tersebut, maka nasi ini juga biasanya di dampingi bersama tempe, daging, sayur kacang panjang dan masih banyak lagi menu lainnya yang bisa Anda santap.

5. Sop Tunjang

Nah jika Anda ingin menghangatkan badan Anda, maka makanan khas Riau yang satu ini sangatlah cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda, yaitu sop tunjang. Tahukah Anda jika sop tunjang ini merupakan sop yang terbuat dari tulang yang juga mempunyai kuah yang sangat gurih dan juga sangat khas.

Biasanya tulang yang di gunakan untuk membuat sop tunjang ini merupakan tulang kaki sapi yang masih segar namun tulang tersebut masih memiliki beberapa daging yang sengaja di biarkan tersisa. Daging pada tulang kakinya juga sangatlah lembut dan empuk karena di rendam terlebih dahulu dengan rempah- rempah.

Dengna begitu sop ini juga di lengkapi dengan irisan wortel, daun bawang, kentang dan juga tomat yang menambah cita rasa dari sop tujang ini. Uniknya lagi, Anda nantinya juga bisa menikmati sumsum yang ada di dalam tulang kaki sapi tersebut dengan menggunakan sedotan.

Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih

Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih

Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih – Magelang menjadi sebuah kabupaten yang berada di Jawa Tengah. lokasi kota ini berdekatan bersama kota Yogyakarata. Dengan luas yang tidak terlalu besar, Magelang mempunyai pesona dan daya tarik bagi wisatan. Dari pemandangan alam dan sebagai tempat berdirinya situs warisan terkenal dunia oleh UNESCO ialah Candi Borobudur.

Tidak hanya itu saja, selain tempat wisatanya yang sebagai tujuan wisatawan lokal maupun mancanegara, Magelang juga menyimpan banyak sekali kuliner khas yang layak kamu coba saat mengunjungi kota ini. Kamu hanya harus mengikuti jalan ke arah barat jika dari Yogyakarta untuk menuju Magelang. Jika kamu mengunjungi salah satu tempat wisata yang ada di Magelang, tak komplit rasanya jika tidak meluangkan untuk mencicipi makanan khas Magelang.

Deretan Makanan Khas dari Magelang

Tertarik untuk mencicipi makanan khas Magelang? Berikut ini kami berikan daftar makanan khas Magelang yang sangat recommended.

1. Nasi Lesah

Nasi lesah makanan khas Magelang yang mungkin belum banyak orang tahu. Makanan ini dalam sajiannya mirip dengan sajian soto pada umumnya, dan banyak yang menyebutnya soto Magelang. Dalam satu porsi sajianya, makanan ini di hidangkan memakai piring dengan isian bermacam – macam makanan. Seperti suwiran daging ayam, kerupuk dan lain sebagainya.

Kuah yang ada pada makanan ini terbuat dari santan bersama bumbu – bumbu rempah sehingga memberikan rasa gurih. Warna dari kuah ini pun keruh seperti kuah pada opor lantaran campuran bumbu yang padu menjadi satu.

2. Buntil Daun Talas

Buntil Daun Talas menjadi makanan khas Magelang yang harus kamu cicipi. Makanan ini adalah makanan tradisional yang sudah jarang di temui. Pada umumnya di Jawa buntil di bungkus menggunakan daun pepaya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Barat yang Harus Kalian Coba

Nah di Magelang buntil sendiri di bungkus memakai daun talas. Untuk isian makanan ini terbilang sama dengan buntil pada umumnya, ialah parutan kelapa, udang rebon, dan biji pete. Daun talas yang di gunakan untuk membungkus adonan tersebut di tentukan yang paling muda untuk memberikan rasa segar. Lantaran makanan ini keseluruhan bisa untuk di makan.

3. Jemunak

Jemunak memakai makanan khas tradisional Magelang. Makanan ini memang sudah jarang di temukan. Biasanya di jajakan saat bulan rumadhan menjelang buka puasa.

Makanan ini sekilas seperti bubur sumsum, akan tetapi berbeda bahan dasar pembuatanya. Bahan yang di gunakan merupakan singkong, beras ketan, gula merah dan kelapa. Rasa makanan ini pun kenyal dan manis, cocok sekali untuk di jadikan cemilan. Memang sedikit susah untuk memperoleh makanan ipsmfestival.com ini karena dalam penjualanya tidak pasti. Akan tetapi jika kamu beruntung biasanya di jajajkan dengan berjalanan kaki mengelilingi kampung oleh pedagangnya.

4. Mangut Lele

Mangut lele menjadi makanan khas Magelang yang sangat legendaris. Makanan ini sudah ada sejak jaman dahulu, jaman di mana Indonesia masih belum merdeka.

Makanan ini berbahan dasar ikan lele dengan kuah kuning dan santan. Di olah bersama berbagai bumbu rempah yang di haluskan, memberikan rasa gurih pedas yang sangat sensasional.

Dalam pengolahanya makanan ini memamng membutuhkan waktu yang sangat lama, sekitar 1 hingga 2 jam. Lamanya proses memasak di tujuakan supaya ikan lele menjadi empuk dan bumbu – bumbunya meresap dengan sempurna.

5. Nasi Goreng Magelangan

Mungkin makanan khas Magelang ini sudah tidak asing lagi di kalangan mahasiswa. Lantaran makanan ini sangat bersahabat dan sangat mudah di jumpai di warung – warung makan area kampus. Nasi goreng magelangan sendiri juga mengambil nama dari kota asalnya dengan bahan nasi dan mie. Rasa nasi goreng sekilas memang tidak berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Tapi yang memberikan perbedaan pada makanan ini adalah rasa gurih yang berasal dari kemiri. Dalam penyajianya biasanya di berikan tambahan seperti irisan mentimun, bawang goreng dan kerupuk.

5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Barat yang Harus Kalian Coba

5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Barat yang Harus Kalian Coba

5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Barat yang Harus Kalian Coba – Kamu pasti sudah tahu dan memahami bahwa negara kita ini mempunyai ribuan pulau yang tentunya setiap pulau itu terdapat makanan khas di masing-masing provinsinya.

Salah satu provinsi di pulau terbesar ketiga di Indonesia, yakni Pulau Kalimantan merupakan Kalimantan Barat. Provinsi yang memiliki ibukota berupa kota Pontianak ini tentunya memiliki beragam makanan khas yang hanya dapat dijumpai di wilayah itu saja. Sekalipun ada di wilayah lain, pasti rasanya akan berbeda.

Makanan khas Kalimantan Barat kebanyakan memang mengadopsi makanan China. Hal tersebut lantaran memang mayoritas masyarakat yang tinggal di Kalimantan Barat ada 3 etnis yakni Melayu, Dayak, dan Tionghoa. Adapun etnis Melayu menetap di Kalimantan Barat karena pulau tersebut berseberangan langsung dengan negara Malaysia.

Salah satu makanan khas Kalimantan Barat yang cukup terkenal merupakan roti srikaya. Lantas, apa saja sih makanan khas Kalimantan Barat yang sekiranya dapat kamu cicipi ketika berkunjung ke wilayah tersebut? Yuk, simak ulasannya berikut ini!

Daftar Nama Makanan Khas dari Kalimantan Barat

Berhubung wilayah Kalimantan Barat memang mayoritasnya adalah Tionghoa, maka tentu saja kerap terjadi akulturasi budaya dengan masyarakat lokal. Hal ini juga menghasilkan makanan khas Kalimantan Barat yang sekilas seperti makanan lokal namun namanya menggunakan bahasa China.

1. Kerupuk Basah

Makanan khas Kalimantan Barat selanjutnya merupakan Kerupuk Basah yang biasanya dijadikan camilan oleh masyarakat sekitar Kapuas Hulu. Biasanya ‘kan, kerupuk itu renyah ya lantaran di goreng terlebih dahulu. Akan tetapi, berbeda dengan kerupuk basah ini yang mana cara pengolahannya ada dua cara yakni dikukus dan di goreng kering. Apabila di jadikan menjadi kerupuk basah, maka bumbu cocolnya adalah sambal kacang.

2. Rujak Thai Pui Ji

Makanan khas rujak sepertinya memang sebagai andalan untuk masyarakat kawasan Asia Tenggara. Umumnya, rujak ini terdapat di beberapa negara Indonesia, Singapura, Malaysia, hingga Brunei Darussalam. Namun, hal yang membedakan antara rujak biasa dengan Rujak Thai Pui Ji ini merupakan bumbu kuahnya yang berbahan dasar udang ebi dan terasi. Pada penyajiannya pun biasanya akan di beri kerupuk emping.

3. Chai Kwe

Chai Kwe alias Kue Chai ini sebenarnya merupakan kue dari Tionghoa yang terkenal di daerah Bangka Belitung dan Kalimantan Barat. Sekilas, bentuknya terlihat seperti kroket ya… Bedanya, kroket di olah dengan cara di goreng, sedangkan Chai Kwe ini di sajikan bersama di kukus.

Baca juga: 5 Deretan Makanan Khas Medan yang Paling Dicari Wisatawan

Isi dari chai kwe ini beragam, seperti talas, kucai, dan bengkuang. Tak lupa di beri taburan bawang goreng di atasnya dan sambal cocolan yang terasa pedas. Chai Kwe cocok di santap sebagai hidangan penutup.

4. Ale-Ale

Makanan bernama Ale-Ale ini berasal dari kota Ketapang, Kalimantan Barat, yang berbahan dasar kerang scallop alias kerang simping. Proses memasaknya pun tidak begitu banyak memakai bumbu, sehingga rasa asli dari daging kerang scallop akan masih terasa. Seiring berkembangnya zaman, makanan ale-ale ini semakin berinovasi bersama berbagai rasa. Mulai dari rasa asam manis, bumbu mercon yang sangat pedas, dan lainnya.

5. Sagu Gunting

Sagu biasanya kita temui sebagai bahan dasar untuk pembuatan makanan khas Indonesia bagian timur, seperti Maluku dan Papua. Akan tetapi ternyata, sagu juga kerap di temui di Kalimantan Barat dan di jadikan menjadi makanan khas. Salah satunya merupakan minuman es Sagu Gunting atau yang kerap juga di sebut dengan nama Ce Huan Tiao.

5 Deretan Makanan Khas Medan yang Paling Dicari Wisatawan

5 Deretan Makanan Khas Medan yang Paling Dicari Wisatawan

5 Deretan Makanan Khas Medan yang Paling Dicari Wisatawan – Medan menjadi salah satu ibu kota provinsi Sumatera Utara yang sebagai pusat dari berbagai suku bangsa. Kota Medan menyediakan berbagai daya tarik tersendiri bagi wisatawan, termasuk kulinernya.

Ketika Berwisata ke Medan belum lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner Medan. Keragaman suku bangsa yang ada di kota Medan memberikan kontribusi kepada keragaman budaya, salah satunya keragaman kulinernya yang unik dan menarik.

Beragam kuliner khas Medan bisa Anda coba untuk melengkapi pengalaman berwisata anda. Mulai dari makanan pedas hingga manis, semuanya bisa Anda temukan dengan mudah di kawasan Medan ini. Tidak butuh waktu lama lagi.

Daftar Makanan Khas dari Medan

1. Lontong Medan

Mungkin sajian khas Medan ini tidak ada bedanya dengan lontong sayur pada umumnya. Masakan ini biasanya sebagai salah satu menu sarapan Medan.

Baca juga: Inilah 5 Daftar Makanan Khas Sumatera Barat yang Menggugah Selera

Hidangan ini terdiri dari lontong dan sayur dan dikombinasikan bersama santan berwarna kuning kemerahan. Lontong Medan biasanya terdiri dari bumbu kacang, tau, bakmi, bumbu kacang, sambal, sayuran, dan biasanya ditambahkan telur atau perkedel. Lontong khas Medan mempunyai rasa yang nikmat dan menjadi sajian yang sempurna.

2. Mie Gomak

Salah satu masakan khas Medan yang wajib kamu coba merupakan mie gomak. Makanan yang satu ini menjadi sajian khas tanah Batak Toba di antaranya Sibolga dan Tapanuli. Mi gomak adalah masakan mie goreng atau berkuah, sama seperti di daerah lain. Akan tetapi, mie jenis tertentu tersedia di Medan. Bentuknya besar dan di sajikan dengan saus kacang atau saus longong yang banyak. Ada tiga jenis mie gomak, yaitu mie gomak goreng, mie gomak saus, dan mie gomak saus kacang.

3. Lemang

Sajian khas Medan yang tak kalah melegenda merupakan lemang. Menu khas Tebing Tinggi ini paling banyak di cari oleh para wisatawan.

Lemang sangat enak jika di makan hangat-hangat. Lemang terbuat dari beras ketan yang di masak dalam potongan bambu setelah terlebih dahulu di bungkus bersama daun pisang. Tepung beras di campur dengan santan, di campur dengan bambu kemudian di bakar di atas kompor.

4. Soto Medan

Soto Medan di jual hampir di semua tempat kota medan. Makanan yang mempunyai ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan sedikit bumbu dan jinten. Dalam satu sajian soto kita mendapatkan bihun, buncis, potongan ayam atau sapi cincang, telur rebus, tomat, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan kerupuk merah sebagai lauknya. Tidak lengkap rasanya jika anda berlibur kemedan tanpa menyantap salah satu hidangan khas kota slot mahjong medan ini.

5. Kari Bihun

Makanan paling populer di kalangan wisatawan selanjutnya merupakan kari bihun. Isian kari bihun ini terdiri dari sejumlah rempah yang di gunakan seperti jinten, kayu manis, ketumbar dan rempah-rempah lainnya yang dapat membuat aroma khas kari ini tercium.

Rasa bumbunya akan meresap sampai ke bihun dan daging sapinya terasa sempurna, sehingga makanan ini semakin terasa nikmat ketika di makan.

Inilah 5 Daftar Makanan Khas Sumatera Barat yang Menggugah Selera

Inilah 5 Daftar Makanan Khas Sumatera Barat yang Menggugah Selera

Inilah 5 Daftar Makanan Khas Sumatera Barat yang Menggugah Selera – Selama liburan di Indonesia, kamu sudah mengeksplorasi daerah mana saja? Supaya lebih berwarna, selain menjelajani destinasi wisatanya, hal yang tak boleh ketinggalan merupakan menyantap deretan kulinernya. Nah, kalau kamu ingin berwisata kuliner, Sumatera Barat jadi tempat yang tepat buat dikunjungi. Tak hanya nasi padang, ada banyak sekali makanan khas Sumatera Barat yang menggoyang lidah. Berikut ini merupakan rekomendasi makanan khas Sumatera Barat yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana!

Rekomendasi Nama Makanan Khas dari Sumatera Barat

1. Sate Padang

Kuliner olahan daging di Sumatera Barat lainnya merupakan sate padang. Sebagian orang pasti kesulitan membedakan sate padang karena bentuknya berbeda-beda. Tak perlu bingung, lantaran sate padang memang hadir dalam tiga jenis, yakni sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba!

Selain berbeda daerah asalnya, ketiga sate tersebut juga hadir dalam sajian bumbu kacang yang berbeda. Sate padang menggunakan bumbu kacang yang kental dan bentuknya menyerupai bubur. Sate pariaman mempunyai kuah yang berwarna merah. Sedangkan, sate padang panjang biasanya disajikan dengan bumbu sate yang berwarna kuning.

2. Rendang

Mari buka daftar makanan khas Sumatera Barat dengan menu yang legendaris satu ini. Ya, rendang. Menu yang di buat dari olahan daging sapi dan aneka rempah ini pernah menempati peringkat pertama dalam daftar 50 hidangan paling lezat di dunia, lho. kamu harus tahu nih, ternyata aneka bumbu dan rempah yang di gunakan untuk mengolah rendang adalah bumbu yang mengandung antiseptik. Walau saat ini rendang sangat mudah dijumpai di berbagai daerah, penghasil rendang yang sangat legendaris dan terkenal kualitasnya tetap ada di Minangkabau, yakni daerah Payakumbuh.

3. Lontong Sayur

Makanan khas Padang yang tak kalah populer dari rendang merupakan lontong sayur. Makanan yang biasanya di jadikan menu sarapan oleh orang Minang ini punya cita rasa yang khas dan juga kaya akan rempah. Kuah santan yang kental serta bumbunya yang gurih mampu memikat lidah para pecinta kuliner seantero negeri. Selain di daerah Padang, kamu bisa mencoba lontong sayur khas Minang ini di daerah Pariaman, yang lokasinya tidak begitu jauh dari Kota Padang.

4. Ayam Pop

kamu kurang suka dengan daging sapi? Tak perlu khawatir, lantaran masakah khas Sumatera Barat ada juga yang berbahan utama daging ayam. Keunikan dari olahan ini menjadi daging ayam akan tetap berwarna putih pucat meski sudah di goreng. Bagaimana bisa? Warna ayam tidak sebagai coklat seperti ayam goreng pada umumnya karena sebelum di goreng, ayam tersebut sudah di olah dan di beri bumbu. Ayam itu di rebus dengan air kelapa serta di beri bumbu bawang putih. Sangat unik bukan? Jika ingin merasakan ayam pop yang asli dan otentik, kamu bisa datang langsung ke daerah Bukittinggi, Sumatera Barat.

5. Dendeng Balado

Makanan khas Sumatera Barat sepertinya memang di dominasi oleh olahan daging sapi. Selain rendang dan sate padang, kamu juga wajib menyantap dendeng balado. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini di buat dalam bentuk irisan tipis, lalu di goreng, dan di lumuri dengan bumbu balado yang kaya akan rempah dan cita rasa kuat. kamu akan mudah menjumpai restoran atau tempat makan yang menjual dendeng balado dengan rasa otentik di Kota Padang, Sumatera Barat.

5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba!

5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba!

5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba! – Yogyakarta sebagai salah satu destinasi wisata yang ramai pengunjung. Selain memiliki tempat yang menarik untuk disambangi, beberapa makanan khas Yogyakarta juga sayang untuk dilewatkan. Salah satu makanan yang popular merupakan Gudeg. Makanan ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang menggoyang lidah. Dengan begitu, ada juga sate klatak, bakpia, sate kere dan masih banyak lagi.

Berkunjung ke Yogyakarta rasanya tidak lengkap tanpa memakan kuliner khas yang menggugah selera. Beberapa makanan khas Yogyakarta ini bisa memanjakan lidah kamu lho, grameds. Simak yuk!

Daftar Nama Makanan Khas Dari Jogja

1. Sate Klatak

Banyak yang mengira jika sate klatak merupakan sate katak, karena namanya yang memang terdengar seperti katak. Padahal, sate ini dibuat dari daging kambing yang dibumbui beberapa rempah, kemudian ditusuk menggunakan jeruji besi bukan tusuk sate biasa yang terbuat dari bambu.

Sate klatak dianggap menjadi makanan khas Yogyakarta yang unik karena menggunakan jari–jari roda sepeda untuk tusukannya. Tidak sembarangan asal pakai, jeruji besi dipilih lantaran dianggap mampu menghantarkan panas dengan baik. Dengan begitu, saat proses pembakaran sate bagian dalam daging juga matang sempurna.

2. Gudeg

Mendengar kata gudeg, pastinya langsung mengingatkan kita dengan Yogyakarta. Menu khas ini di buat dari nangka muda yang di masak memakai santan dalam waktu yang cukup lama. Dengan rasa yang cenderung manis, sehingga menjadikan gudeg di gemari banyak orang.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Semarang yang Bikin Nagih

Makanan khas Yogyakarta yang wajib di coba ini biasanya di makan bersama nasi dan di sajikan bersama kuah santan kental atau areh, ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Walau berasal dari Yogyakarta, namun sejumlah kota di Jawa Tengah dan beberapa wilayah Indonesia lainnya juga sudah banyak memproduksi gudeg, salah satunya adalah kota Solo.

3. Tiwul

Kuliner khas Yogyakarta selanjutnya merupakan nasi tiwul. Makanan ini berasal dari kabupaten Gunungkidul. Olahan pengganti nasi ini terbuat dari singkong dan muncul pada zaman penjajahan Jepang. Saat itu, harga beras cukup mahal dan membuat masyarakat sulit untuk membelinya, maka muncul inovasi menu pengganti nasi yaitu tiwul.

4. Tengkleng Gajah

Apa yang Grameds pikirkan ketika mendengar tengkleng gajah? Tenang, ini bukan sajian tengkleng dengan daging gajah, melainkan makanan sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan dan tulang kambing.

Nama tengkleng gajah merujuk pada ukuran atau porsi penyajiannya yang besar, sehingga potensiutamamedan.com di sebut dengan porsi gajah. Makanan khas Yogyakarta yang satu ini adalah olahan tulang daging kambing yang memiliki ukuran besar sehingga di juluki sebagai tengkleng gajah.

5. Oseng Mercon

Untuk penggemar kuliner pedas bisa mencoba oseng-oseng mercon. Salah satu yang ramai di kunjungi wisatawan merupakan oseng mercon Bu Narti. Nama oseng mercon di pakai karena makanan ini memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa seakan meledak di mulut saat memakannya.

Makanan asli Indonesia ini pertama kali di buat oleh ibu Narti pada tahun 1997. Semula menu ini hanya di jajakan di warung tenda milik ibu Narti dan terletak di pinggir jalan. Nama dan rasanya unik membuat warung tenda ibu Narti di kenal menjadi warung oseng–oseng Bu Narti.

5 Daftar Makanan Khas Semarang yang Bikin Nagih

5 Daftar Makanan Khas Semarang yang Bikin Nagih

5 Daftar Makanan Khas Semarang yang Bikin Nagih – Semarang menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menyediakan banyak sekali makanan khas Semarang yang enak dan juga populer. Selain kuliner, Semarang juga mempunyai banyak bangunan tua peninggalan Belanda yang masih berdiri kokoh dan menunjukkan sisa kemegahannya pada kala itu di kota bersejarah ini. Dengan begitu, Kota Semarang juga kaya akan keragaman budaya, lantaran kota ini memang pernah sebagai kota pelabuhan penting untuk perdagangan internasional. Beberapa suku dan juga budaya hidup dengan rukun dalam satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.

Deretan Makanan dari Semarang

Seperti yang kita tahu bahwa setiap kota yang ada di Indonesia pasti memiliki jajanan khasnya masing-masing. Itulah yang membuat Indonesia kaya akan aneka kuliner. Tidak terkecuali makanan khas Semarang, ada banyak sekali jajanan khas yang ada di kota ini. Kurang lengkap rasanya bila belum mencoba beberapa kulinernya ketika kita berkunjung ke Semarang. Kota Wisata yang diberi julukan sebagai Venetie van Java ini tak hanya menyediakan keragaman wisata yang seru dan menarik saja. Tapi juga menawarkan banyak sekali makanan khas yang akan membuat siapa saja betah untuk berlama-lama liburan di Semarang.

1. Lapis Legit

Semarang yang dulunya sebagai pusat pemerintahan Belanda sudah lumayan banyak meresap kebudayaan Eropa dan hal ini dapat kita lihat dari Kue Lapis Legitnya. Lapis Legit atau yang juga disebut Spekuk ini terinspirasi dari kue lapis Eropa dengan tambahan sejumlah macam rempah dan juga aromatik sehingga terasa manis. Resep lapis legit tak jauh beda dengan kue lapis lain. Hanya saja, di dalam adonan akan diberi tambahan kapulaga dan rempah lainnya. Adonan yang sudah jadi, lalu akan dimasukkan ke dalam loyang secara bertahap. Sehingga nantinya lapis tersebut akan memiliki minimal 18 lapisan dan bertumpuk dengan rapi.

2. Lumpia

Lumpia menjadi salah satu kuliner yang paling populer dan menjadi ciri khas dari kota Semarang. Sampai-sampai ada yang memberi julukan Kota Semarang merupakan Kota Lumpia. Makanan khas Semarang lumpia ini memang sudah sangat terkenal sebagai makanan Semarang yang wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke Semarang, sama halnya seperti bakpia Jogja ketika kamu berkunjung ke Jogja. Sejarah lumpia sendiri berawal dari kreasi seseorang yang berasal dari Tionghoa yakni Tjoa Thay Yoe yang menetap di Semarang dan membuat lumpia dengan cita rasa lokal.

3. Bandeng Presto

Semarang juga terkenal menjadi kota pesisir. Sehingga banyak makanan yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utamanya seperti misalnya bandeng presto. Bandeng presto Semarang pertama kali muncul berkat Hanna Budimulya di tahun 1977 dan merupakan salah satu makanan khas Semarang. Cara memasak dengan menggunakan teknik presto ini akan membuat duri-duri kecil yang ada di dalam daging bandeng menjadi lunak. Dengan begitu, daging ikan bandeng juga akan menjadi semakin lembut. Sehingga akan sangat nikmat untuk disantap bersama dengan nasi hangat dan juga sambel. Salah satu tempat yang cukup terkenal untuk menikmati dan membeli bandeng presto merupakan Bandeng Presto Juwana Elrina yang berada di Jl. Pandanaran. Kamu bisa mendapatkan satu kotak berisi lima ekor Bandeng Presto dengan harga Rp. 40.000.

4. Tahu Gimbal

Selain makanan ringan dan kue-kue, Semarang juga memiliki makanan khas yang dapat membuatmu kenyang, seperti misalnya Tahu Gimbal. Nama Gimbal ini berasal dari tambahan adonan tepung dan juga udang yang terlihat bertumpuk dan ikut masuk ke dalam hidangan. Makanan khas Semarang ini juga memakai kol mentah, tauge, lontong, telur, dan lainnya sebagai pelengkap di samping tahu goreng dan gimbal. Dengan siraman saus kacang yang encer dan campuran bumbu petis udang, rasa nikmat dari Tahu Gimbal akan terasa sangat sempurna.

Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Bikin Selera Makan Meningkat

5. Wingko Babat

Selain jajanan seperti lumpia atau lapis legit, Semarang juga terkenal bersama salah satu jajanannya yang bernama Wingko Babat Semarang. Wingko Babat ini umumnya banyak dijual di area stasiun, terminal, dan toko kue serta toko oleh-oleh khas Semarang. Kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa muda, tepung beras ketan, dan gula yang berbentuk bulat. Rasa gurih yang berasal dari kelapa dan manis dari gula jawa yang terpanggang sangat cocok untuk dinikmati sembari minum kopi atau teh.

7 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Bikin Selera Makan Meningkat

7 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Bikin Selera Makan Meningkat

7 Rekomendasi Makanan Khas Solo yang Bikin Selera Makan Meningkat – Makanan khas Solo sebagai daya tarik tersendiri bagi Anda yang berkunjung ke kota ini. Sebab, selain wisata Bengawan Solo nya yang terkenal, Kota Solo mempunyai makanan khas yang enak dan sayang jika dilewatkan. Kuliner Solo sebagian besar juga adalah hasil akulturasi dari resep budaya Jawa dengan kolonial Belanda. Contohnya adalah selat Solo, makanan ini dipengaruhi oleh Belanda pada masa itu saat sedang rapat bersama Keraton Solo di Benteng Vastenburg. Berikut ini merupakan beberapa rekomendasi makanan khas Solo yang bisa Anda coba.

Daftar Makanan Terbaik dari Solo

1. Tengkleng

Di Solo, Anda bisa menikmati hidangan bernama tengkleng yang mempunyai rasa pedas. Cita rasanya sendiri berasal dari tulang kambing menjadi kaldu dan ditambah juga dengan daging kambing yang empuk. Walau hampir mirip dengan gulai, namun tengkleng mempunyai kuah yang encer dan ada sedikit lemak di dalamnya.

2. Nasi Liwet

Jika Anda sudah kerap mencoba nasi liwet, ini tentu berbeda dengan nasi liwet khas Solo. Nasi ini biasanya di campur dengan santan supaya rasanya makin gurih. Di bagian atasnya ditambahkan lauk seperti telur ceplok, sayuran, opor ayam dan lain sebagainya. Dengan begitu, nasi ini di hidangkan dengan bungkus pincukan, semacam daun pisan yang dibentuk kerucut yang di sematkan dengan lidi. Anda bisa menemukan nasi liwet di Solo dengan harga yang sangat terjangkau.

3. Tahu Kupat Solo

Makanan ini terbuat dari tahu yang di sajikan bersama tauge, potongan bakwan, mie basah yang di guyur dengan bumbu kuah kecap manis dan pedas, serta di taburi bersama bawang goreng di atasnya. Tahu kupat Solo juga biasanya di bungkus dengan daun kelapa.

Baca juga: 5 Referensi Makanan Khas Banyuwangi Paling Enak, Cocok untuk Para Flogger

4. Sate Buntel

Salah satu yang cukup populer juga di Solo merupakan sate buntel. Sate ini di bentuk mirip atas sate lilit Bali. Sate buntel terbuat dari daging kambing yang di cacah dan di bakar setelah pembungkusan. Bumbunya memakai kecap, jeruk nipis dan cabai rawit yang menambah lezat rasa dari sate buntel tersebut.

5. Brambang Asem

Brambang asem berbahan dasar ubi jalar rebus yang di asamkan dengan belimbing atau asam jawa. Umumnya, brambang asem di sajikan dengan rasa yang pedas, di sertai aroma bawang merah dan di campur dengan gembus (sisa olahan tahu atau tempe)

6. Serabi Notosuman

Hidangan selanjutnya adalah serabi Notosuman. Rasanya yang gurih, lembut, dan berisi sebagai salah satu keistimewaan serabi ini. Adonannya terbuat dari tepung beras, santan, garam, daun pandan dan gula. Menariknya, serabi ini di sajikan tanpa kuah gula atau santan, melainkan dengan isian potongan nangka atau meses coklat.

7. Selat Solo

Makanan ini merupakan makanan yang di pengaruhi oleh kolonial Belanda karena bahan utamanya potongan daging sapi yang di bumbui kecap serta rempah. Selat Solo kemudian di modifikasi lagi supaya bisa di konsumsi oleh pihak keraton yang terbiasa dengan sayuran. Karena itu, hidangan ini biasanya di masak dengan campuran kuah, irisan tomat, kentang goreng, buncis rebus, wortel rebus dan di beri isian juga. Umumnya isiannya adalah telur rebus, daun selada dan irisan timun yang kemudian di siram dengan saus mustard.

5 Referensi Makanan Khas Banyuwangi Paling Enak, Cocok untuk Para Flogger

5 Referensi Makanan Khas Banyuwangi Paling Enak, Cocok untuk Para Flogger

5 Referensi Makanan Khas Banyuwangi Paling Enak, Cocok untuk Para Flogger – Indonesia merupakan salah satu negara yang mempunyai cita rasa kuliner yang begitu menggugah selera siapa saja yang mencicipinya salah satunya makanan khas Banyuwangi. Nah untuk Anda yang sedang berlibur ke suatu tempat tentu saja tidaklah lengkap rasanya jika Anda tidak mencicipi makanan khas dari daerah tersebut. Salah satu makanan khas yang bisa memanjakan lidah Anda merupakan makanan khas Banyuwangi. Nah berikut merupakan daftar Makanan Khas Banyuwangi

Daftar Makanan dari Banyuwangi

1. Sego Cawuk

Masih banyak lagi makanan khas banyuwangi yang harus Anda coba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi ini. Seperti halnya makanan yang tidak kalah lezat lainnya berupa sego cawuk. Nasi ini terbilang unik, karena saat Anda menyantap nasi ini, maka Anda akan merasakan rasa yang gurih dan sekaligus lembut. Karena nasi ini dibuat dengan campuran kuah dan juga kelapa yang sudah di parut.

Baca juga: Inilah 6 Daftar Makanan Khas Madura Enak dan Bikin Ngiler

Selain itu nasi yang satu ini juga dilengkapi dengan lauk pauk yang tidak kalah lezat dan juga bergizi. Karena Anda bisa mendapati dendeng, pepes ikan, telur menjadi lauk pauknya, dan juga dilengkapi dengan sayur mayur serta juga lalapan dan juga yang terakhir kerupuk yang tentu saja akan menambah rasa nikmat sego cawuk ini. Terutama akan terasa lebih nikmat lagi jika Anda makan nasi ini lengkap bersama keluarga besar Anda.

2. Sego Tempong

Nah makanan khas banyuwangi yang pertama yang bisa Anda cicipi merupakan bernama nasi tampar atau lebih di kenal dengan sebutan sego tempong. Tahukah Anda kenapa di sebut dengan nasi tampar? Hal ini karena rasa lezatnya sangatlah lezat dan mampu menghipnotis siapa saja, sehingga seakan- akan si pemakannya harus di tampar sehingga sadar.

Nah nasi ini sekilas tidaklah berbeda dengan nasi pada umumnya yang Anda makan, karena terdiri dari nasi, kemudian juga terdapat lauk pauk, seperti ikan dan juga sayur mayur yang sudah di masak. Perbedaannya hanya berlokasi pada penggunaan bumbu yang menjadikan nasi ini sangatlah lezat dan juga nikmat, sehingga Anda wajib untuk mencobanya.

3. Sego Bungkus

Memang makanan Indonesia, bisa memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya tak terkecuali makanan khas banyuwangi yang satu ini ialah sego bungkus. Sego bungkus menjadi nasi yang nantinya akan di bungkus dengan sejumlah lauk pauk yang bisa Anda pilih sesuai dengan selera Anda, mulai dari lauk pauk berupa oseng- oseng, gudeg, ayam goreng. Atau bagi Anda yang pencinta aneka lauk pauk berupa ikan, maka sego bungkus Anda juga bisa di lengkapi dengan ikan.

4. Pecel Pitik

Jika Anda ingin makan makanan khas banyuwangi yang juga sarat bersama nilai adat istiadat dan juga budayanya, maka wajib untuk Anda untuk mencicipi pecel pitik yang satu ini. Tahukah Anda jika pecel pitik ini adalah makanan yang biasa di sajikan pada acara yang khusus seperti acara adat atau upacara adat dari suku Osing. Suku Osing ini menjadi suku asli di Banyuwangi.

Adapun menu dari pecel pitik yang nantinya akan Anda santap yaitu berupa nasi putih, kemudian ada lauk pauk yang sudah di bumbui dengan beberapa rempah-rempah yang khas sehingga terlihat kecoklatan dan juga di tambah dengan sejumlah iris mentimun segar. Walaupun isian menu yang Anda lihat di piring Anda sangatlah sedikit, akan tetapi di jamin Anda akan ketagihan akan rasanya.

5. Nasi Kalak

Nah untuk Anda yang menyukai beberapa jenis mie, maka wajib untuk Anda juga mencicipi makanan khas banyuwangi yang satu ini yaitu nasi kalak. Nah nasi kalak ini adalah nasi yang juga di lengkapi dengan mie kuning, serta juga sejumlah sayur tumis lainnya sepeti wortel, buncis, dan juga di lengkapi dengan serundeng, daging dan juga tahu. Tentu saja nasi ini selain lezat akan tetapi juga kaya akan nutrisinya yang sangat baik untuk kesehatan Anda saat di slot server kamboja.

Inilah 6 Daftar Makanan Khas Madura Enak dan Bikin Ngiler

Inilah 6 Daftar Makanan Khas Madura Enak dan Bikin Ngiler

Inilah 6 Daftar Makanan Khas Madura Enak dan Bikin Ngiler – Berbicara makanan khas Madura, kamu mungkin sudah kebayang sate ayam madura dengan bumbu kacang yang gurih manis, bukan? Eits, selain menu sate madura, ada banyak makanan khas yang lezat dan sayang banget kamu lewatkan.

Buat pemanasan, cek dulu daftar rekomendasi makanan khas Madura yang wajib kamu coba jika kamu berniat tinggal di sana. Untuk rasanya dijamin tak akan mengecewakan, seperti sate madura, deh. Yuk, cek daftarnya!

Rekomendasi Nama Makanan Khas Dari Madura

1. Sate Madura

Kamu pasti sudah tak asing lagi dengan sate Madura. Menu ini bahkan mungkin sudah ada di seluruh penjuru Indonesia. Tapi tak ada salahnya mencoba sate Madura langsung di tempat asalnya. Mungkin kamu bisa memperoleh cita rasa yang lebih maknyos dari sate madura di luar kota.

2. Soto Madura

Rekomendasi makanan khas Madura yang pertama merupakan Soto Madura. Makanan ini menjadi salah satu menu lezat di Madura. Dengan daging sapi, telur, kentang, tauge, serta siraman kuah yang kental, membuat menu ini disukai banyak orang.

3. Rujak Cingur

Rujak cingur yang ada di Madura ini sedikit spesial lantaran menggunakan petis khas Madura yang juga khas. Petis di Madura memakai ikan berstruktur lembut. Biasanya kamu bisa pilih memakai kacang atau tidak di bumbu rujaknya. Hmm penasaran dengan rasanya, bukan?

Baca juga: 7 Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Pasti Nagih

4. Bebek Songkem

Bebek Songkem menjadi salah satu makanan khas Madura yang tak boleh kamu lewatkan. Makanan ini mempunyai filosofi tentang etika, hormat, dan terima kasih. Seperti namanya Songkem atau songkeman.

5. Kaldu Sumsum

Kaldu Sumsum menjadi makanan khas Madura yang berupa kuah kaldo dengan sumsum berukuran jumbo. Biasanya dalam satu mangkuk kaldu ini juga memakai tulang sapi dan daging tetelan. Rasanya yang gurih dari tulang sapi dengan lembutnya sumsumnya adalah perpaduan yang lezat.

6. Soto Mata Sapi

Rekomendasi makanan khas Madura yang bisa kamu cicipi selanjutnya merupakan Soto Mata Sapi. Makanan ini menjadi soto dengan isian mata sapi lengkap yang berbalut tulang. Kuahnya yang kental dan berwarna merah memang adalah percampuran sambal yang pedas. Tertarik mencicipi menunya?

7 Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Pasti Nagih

7 Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Pasti Nagih

7 Rekomendasi Makanan Khas Surabaya Pasti Nagih – Surabaya adalah ibu kota Provinsi Jawa Timur. Kota ini sebagai salah satu destinasi wisata di Jawa Timur. Selain mempunyai sejumlah tempat wisata slot server thailand menarik, ada juga makanan khas Surabaya yang rasanya enak. Lalu, apa sajakah makanan khas dari Kota Pahlawan ini? Simak daftarnya khusus untuk Anda.

Daftar Makanan Terbaik dari Suabaya

1. Soto Gubeng

Makanan khas daerah Surabaya yang berkuah ialah soto gubeng. Makanan ini terbuat dari daging dan jeroan sapi yang disiram bersama kuah kaldu. Rasa soto ini gurih dan nikmat.

2. Rawon

Salah satu makanan khas Surabaya merupakan rawon. Makanan ini terbuat dari daging dan di sajikan bersama kuah hitam pekat. Warna kuah yang unik ini lantaran terbuat dengan campuran kluwek. Rawon mempunyai rasa yang gurih dan segar, sangat cocok di nikmati bersama nasi putih.

3. Lontong Balap

Datang ke Surabaya, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan yang satu ini. Ciri khas makanan Surabaya ini ialah baccarat online yang di campur dengan tauge, tahu, lento, daging sapi, dan bumbu petis. Rasa yang unik membuat banyak orang menyukai makanan ini.

Baca juga: 5 Daftar Makanan Terbaik Khas Binjai Bikin Nagih

4. Sego Sambel

Makanan berat lainnya yang bisa dicicipi saat berkunjung di Surabaya ialah sego sambel. Dalam satu porsi sego sambel terdapat nasi hangat, sambal, tempe goreng, tahu goreng, telur dadar, ayam suwir, dan ikan. Sesuai dengan namanya, makanan ini bercita rasa pedas sehingga cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas.

5. Sate Klopo

Daftar makanan khas Surabaya berikutnya yaitu sate klepo. Sama halnya dengan sate lainnya, sate kopo juga terbuat dari daging sapi. Bedanya, daging sapi untuk membuat sate klopo di iris tipis dan di lumuri kelapa sebelum dibakar. Parutan kelapa inilah yang membuat rasa sate klopo gurih dan berbeda dengan sate lainnya.

6. Tahu Tek T

ahu tek atau di kenal juga dengan nama tahu telur merupakan olahan tahu yang dicampur dengan tahu, kemudian di goreng. Kemudian, tambahkan bahan makanan lain seperti tauge, kentang, dan kerupuk. Rasa makanan ini semakin nikmat dengan siraman saus kacang yang pedas dan petis.

7. Tahu Campur

Makanan khas daerah Surabaya lainnya yaitu tahu campur. Makanan ini terbuat dari tahu goreng yang di tambah dengan aneka sayuran, daging, mie kuning, dan bahan-bahan lain. Setelah itu, bahan-bahan tersebut di siram dengan kaldu gurih dan petis. Anda juga bisa menambahkan kerupuk dan sambal, sehingga rasanya semakin enak.

8. Rujak Cingur

Untuk Anda yang menyukai makanan pedas, rujak cingur menjadi kuliner khas Surabaya yang tidak boleh di lewatkan. Rujak cingur terbuat dari irisan mulut sapi yang telah di rebus sampai matang. Setelah itu, di campur dengan lontong, tauge, kangkung, tahu, dan tempe. Ada juga rusak cingur yang di campur dengan aneka buah, seperti; nanas, mangga muda, timun, dan bengkuang. Makanan tradisional khas Surabaya ini cukup mudah di jumpai dan harganya pun relatif terjangkau.

5 Daftar Makanan Terbaik Khas Binjai Bikin Nagih

5 Daftar Makanan Terbaik Khas Binjai Bikin Nagih

5 Daftar Makanan Terbaik Khas Binjai Bikin Nagih – Binjai merupakan salah satu kota yang terletak di provinsi Sumatera Utara. Daerah yang satu ini kerap didatangi wisatawan karena tidak hanya menawarkan tempat wisata indah tetapi juga berbagai kuliner lezat. Kamu akan dimanjakan sebagai makanan khas Binjai yang unik dan menggugah selera. Berbagai rempah yang digunakan tentu menghasilkan cita rasa khas serta keunikan tersendiri.Tidak perlu bingung, berikut daftar 6 rekomendasi makanan khas Binjai yang sayang untuk kamu lewatkan.

Deretan Nama Makanan Khas Binjai yang Bikin Ngiler

1. Tau Kua Heci

Rekomendasi makanan khas Binjai adalah Tau Kua Heci. Makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing di kalangan warga lokal Binjai maupun beberapa wisatawan yang datang ke Binjai. Jika di lihat dari namanya, makanan yang satu ini memang memiliki sebutan yang unik. Benar saja, Tau Kua Heci merupakan makanan peranakan khas Tionghoa yang telah di modifikasi sehingga menghasilkan cita rasa yang pas dan cocok dengan lidah masyarakat Binjai.

2. Mie Sop Ayam Baruna

Salah satu rekomendasi makanan khas Binjai yang populer dan menarik untuk kamu coba adalah Mie Sop Ayam Baruna. Mie yang satu ini di kenal menawarkan cita rasa lezat dan khas. Kamu akan di manjakan dengan sensasi kuah yang segar saat mencobanya.

Baca juga: Rekomendasi 7 Makanan Khas Kalimantan Enak dan Unik

3. Tahu Balek

Tidak hanya makanan berat, kamu juga dapat menjumpai berbagai camilan saat berburu makanan khas Binjai. Salah satu camilan yang populer dan banyak di sukai oleh masyarakat Binjai maupun wisatawan adalah tahu balek. Tidak sedikit wisatawan yang berburu jajanan ini bahkan beberapa di antaranya memilih untuk membawa tahu balek sebagai oleh-oleh untuk di bawa pulang.

4. Rambutan Binjai

Rambutan Binjai menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Binjai yang populer dan mudah kamu jumpai. Jika di lihat sekilas, rambutan Binjai memang memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan rambutan pada umumnya. Daging rambutan Binjai di kenal memiliki cita rasa yang manis serta daging yang kenyal dan mudah lepas dari bijinya. Karena di kenal sebagai kota yang memiliki kekayaan alam berupa pohon rambutan, maka Kota Binjai di juluki dengan kota rambutan.

5. Ifumie Binjai

Makanan khas Binjai yang menarik untuk kamu coba selanjutnya adalah ifumie Binjai. Makanan yang satu ini memang memiliki tampilan yang sedikit mirip dengan cap cay. Proses memasaknya memang hampir mirip dengan cap cay, tetapi untuk isiannya ifumie memiliki tambahan isian berupa mie kuning. Mie kuning yang terlebih dahulu telah di goreng kemudian di siram dengan menggunakan tumisan sayur.

Rekomendasi 7 Makanan Khas Kalimantan Enak dan Unik

Rekomendasi 7 Makanan Khas Kalimantan Enak dan Unik

Rekomendasi 7 Makanan Khas Kalimantan Enak dan Unik – Kalimantan punya beragam jenis kuliner yang rasanya khas dan nggak mengecewakan. Makanan khas Kalimantan ini juga mudah ditemukan di seluruh wilayah Kalimantan. Setiap daerahnya punya makanan khas yang enak dan wajib kamu coba. Tuju masakan khas kalimantan ini menjadi makanan wajib yang harus kamu coba lantaran rasanya enak dan susah ditemukan di daerah lain.

Referensi Makanan Khas Kalimantan

1. Chai kue

Chai kue atau choi pan sebagai snack dari Kalimantan yang banyak terpengaruh budaya Tiongkok. Makanan gurih dengan isian lobak dan ebi ini punya rasa unik. Apalagi kalau dimakan bersama sambalnya yang pedas plus asam. Rasanya kamu nggak akan pernah berhenti ngunyah. Makanan khas Kalimantan ini sebagai salah satu makanan yang paling dikangenin orang asli Pontianak.

Baca juga: Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan

2. Ketupat kandangan

Makanan khas dari Kandangan, Kalimantan Selatan ini juga punya rasa otentik. Kalau biasanya ketupat di sajikan bersama ayam atau daging, ketupat kandangan ini di sajikan bersama ikan. Ikan yang di gunakan dalam ketupat kandangan merupakan jenis ikan gabus. Ikan gabus ini di masak dengan cara di panggang terlebih dahulu sebelum di masak dengan kuah santan yang penuh bumbu.

3. Pengkang

Kue unik ini juga hanya bisa di temukan di Kalimantan Barat saja. Pengkang terbuat dari ketan yang isiannya menjadi udang ebi. Mirip lemper sih tapi bedanya pengkang ini bentuknya segita dan di makan bersama saus kerang yang pedas. Pengkang juga kerap di jadikan oleh-oleh khas dari Pontianak lho.

4. Manday

Kalau Yogyakarta punya gudeg yang terbuat dari nangka, Kalimantan juga punya sajian khas yang terbuat dari buah cempedak yang mirip dengan buah nangka. Bedanya manday atau mandai ini terbuat dari kulit buah cempedak. Makanan ini di buat dengan cara di asinkan selama beberapa hari. Manday bisa di konsumsi dengan cara di goreng terlebih dahulu. Makanan khas Kalimantan ini cukup ini jika di bandingkan atas kuliner lainnya.

5. Bubur pedas

Bubur pedas masakan khas Kalimantan ini berbeda dengan bubur yang sering kamu makan. Walaupun namanya bubur pedas, rasa bubur ini sama sekali nggak pedas. Bubur ini sebenarnya hampir mirip dengan bubur manado yang di dalamnya banyak sayur-sayuran. Bubur pedas ini adalah sarapan khas di Kalimantan Barat, bubur ini paling enak di santap bersama ikan teri plus jeruk nipis.

6. Soto banjar

Makanan khas suku Banjar ini juga punya rasa unik dan berbeda dengan soto yang biasa kamu makan. Soto berkuah kuning bening ini kaya akan rasa rempah-rempah khusunya kayu manis. Biasanya soto nggak di masak dengan kayu manis makanya rasa soto banjar ini berbeda dengan soto ayam yang biasa kamu makan.

7. Hekeng

Hekeng masakan khas Tiongkong-Pontianak ini juga wajib kamu coba. Biasnaya hekeng terbuat dari campuran berbagai macam daging mulai dari babi sampai udang. Rasanya mirip dengan siomay, bedanya hekeng biasanya di goreng kering dan di santap bersama kuah asam manis.

Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan

Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan

Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan – Pulau Bali menjadi destinasi paling populer di Indonesia. Pesona lautnya yang indah membuat Bali tak pernah sepi dari pengunjung lokal dan mancanegara. Gak cuma kaya tempat wisata, Pulau Dewata juga menyimpan berbagai kuliner khas yang lezat.

Salah satu yang populer adalah ayam betutu. Namun, jangan salah, masih banyak kuliner yang wajib kamu cicipi ketika liburan ke Bali. Sedikitnya, ada 20 makanan khas Bali yang wajib kamu coba.

Rekomendasi Makanan Khas Bali

1. Babi Guling

Walau makanan ini tidak halal bagi umat muslim, tapi makanan khas Bali inilah yang banyak di cari wisatawan lokal ataupun luar negeri. Dagingnya yang empuk dan rasanya yang berbumbu khas Bali menjadi sasaran kuliner wajib.

2. Sate Lilit

Berbeda dengan sate pada umumnya. Biasanya potongan dagingnya di tusuk, tapi makanan khas Bali ini dibuat dengan cara daging yang sudah di haluskan, di lilitkan pada batang daun serai atau tangkai bambu. Daging yang di gunakan bukan hanya daging ayam, bisa daging babi atau ikan tenggiri.

3. Nasi Tepeng

Makanan khas dari Bali atau lebih tepatnya Gianyar ini disajikan dengan cukup lembek, seperti bubur. Nasi lembek ini dilengkapi dengan kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, daun kelor, dan kelapa parut. Ada juga telur dan suwiran daging ayam. Apalagi di tambah dengan siraman bumbu rempah-rempah ala Bali, menambah kelezatan nasi tepeng satu ini.

4. Nasi Jinggo

Nasi Jinggo ini bisa di bilang sama dengan nasi kucing. Nasinya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa, di tambahkan dengan daging ayam suwir, mi goreng, dan tempe goreng. Yang paling khas adalah sambalnya, super duper pedas. Kamu gak akan kenyang kalau cuma makan sebungkus. Di jamin, kamu bakalan nambah lagi!

5. Tum Ayam

Tum ini adalah sejenis pepes, terbuat dari campuran daging ayam, aneka bumbu, dan santan. Semua campuran dari bahan tersebut di bungkus dengan daun pisang, lalu dikukus. Kalau bosan dengan daging ayam, tum juga bis di sajikan dengan daging bebek dan lainnya, kok.

Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba

6. Sate Plecing

Bumbu plecing terdiri dari cabai rawit, tomat, garam, terasi, dan air jeruk limau. Rasanya pedas gurih dan sedikit asin. Satenya bukan hanya dari daging ayam saja, tetapi ada yang daging ikan dan babi. Kamu mau pilih yang mana?

7. Rujak Bulung dan Rujak Kuah Pindang

Sensasi pedas akan kamu rasakan setelah mencicipi irisan mangga dengan campuran kuah pindang dan cabai yang super pedas. Gak cuma mangga, kamu juga bisa menggantinya dengan buah lain atau rumput laut. Di Bali, rujak rumput laut yang menggunakan kuah pindang di sebut rujak bulung. Selamat mencoba!

6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba

6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba

6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba – Makanan khas Jawa mempunyai cita rasa manis dan gurih, yang membuat jatuh cinta para penikmatnya. Mulai dari Jawa Barat sampai Jawa Timur, setiap daerah mempunyai keragaman kulinernya masing-masing.

Tingginya minat konsumen, menjadikan para pelaku bisnis, ramai menjual makanan khas tiap daerahnya. Kelezatan dan kenikmatan, setiap makanan khas Jawa, sudah tidak harus diragukan lagi kualitasnya.

Saat berkunjung ke Jawa, khususnya Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur, kamu harus mencicipi makanan khas tiap kota. Biar nggak bingung mau nyicipin yang mana dulu, inilah referensi makanan khas Jawa yang populer dan paling banyak penggemarnya.

Referensi Makanan Khas Jawa

1. Gudeg

Hidangan bersama rasa manis yang mendominasi ini, pasti tidak asing lagi terdengar. Saat berkunjung ke Yogyakarta, kamu dapat menikmati gudeg mulai dari warung bertenda sampai di restoran. Gudeg berbahan dasar nangka muda yang dimasak bersama santan dan gula Jawa. Supaya semua bumbu meresap dengan sempurna, proses memasak gudeg, memerlukan waktu yang cukup lama.

2. Rawon

Untuk kamu yang sedang berkunjung ke Surabaya, wajib mencicipi rawon. Meski di kenal menjadi masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), akan tetapi rawon di kenal juga oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Baca juga: Rekomendasi 5 Resep Masakan Khas Jawa Simple dan Enak

Rawon mempunyai kuah berwarna kehitaman yang berasal dari kluwek, di dalamnya terdapat irisan daging sapi yang gurih. Rawon biasa di sajikan bersama nasi hangat, kecambah, telur asin, daun bawang, kerupuk udang dan sambal. Di jamin kamu bakal nambah deh, kalau makan rawon!

3. Soto Kudus

Seperti namanya, soto yang satu ini berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Soto kudus cocok untuk disajikan menjadi menu sarapan, karena rasanya yang ringan dan tidak mengandung santan. Rasa gurihnya berasal dari kaldu ayam kampung, dengan biasa di sajikan memakai mangkuk kecil. Biasanya, soto kudus di sajikan bersama telur puyuh, sate usus, sambal dan nasi hangat.

4. Garang asem

Makanan yang menjadi makanan khas Jawa Tengah, dengan bahan utama ayam yang di bungkus dengan daun pisang. Garang asem, di dominasi oleh rasa asam dan pedas yang cocok di sandingkan dengan nasi hangat. Rasa asam yang hadir dari hidangan yang satu ini, berasal dari belimbing sayur. Rasanya yang kaya dan nikmat, berasal dari santan dan bermacam-macam rempah.

5. Nasi gandul

Nasi gandul menjadi makanan khas daerah Pati, Jawa Tengah. Pada dasarnya, nasi gandul mirip dengan semur daging dan gulai, namun sajiannya lebih sederhana dengan kuah, irisan daging, serta bumbu yang tidak menyengat. Salah satu ciri dari hidangan yang satu ini, saat ingin memakannya, nasi akan di sajikan di atas piring yang sudah di alasi daun pisang.

6. Mie lethek

Yogyakarta menjadi salah satu daerah, yang tidak pernah kehabisan stok kuliner enak dan ngangenin, nih! Mie lethek terbuat dari tepung tapioka dan tepung singkong. Kata lethek artinya kusam, hal ini di sebabkan lantaran selama produksi mie lethek, produsen tidak mencampurkan pengawet atau zat kimia lainnya. Selain proses produksinya yang masih tradisional, mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama, menjadi salah satu penggemar hidangan ini, lho!

Rekomendasi 5 Resep Masakan Khas Jawa Simple dan Enak

Rekomendasi 5 Resep Masakan Khas Jawa Simple dan Enak

Rekomendasi 5 Resep Masakan Khas Jawa Simple dan Enak – Masakan khas Jawa sebagai salah satu masakan dengan ciri khas tersendiri. Biasanya, masakan khas Jawa identik dengan bumbu rempah-rempah yang cukup melimpah denga cita rasa gurih dan manis.

Masakan khas Jawa juga merupakan masakan yang umumnya menggunakan kuah santan di dalamnya. Berikut merupakan beberapa resep masakan khas Jawa yang enak dan menggugah selera.

Daftar

1. Resep Soto Kudus Ayam Kampung

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam kampung, potong-potong
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • sejumput jinten

Bahan Pelengkap

  • tauge rebus
  • bawang goreng
  • sambal rawit
  • seledri, iris tipis
  • emping atau keripik kentang
  • jeruk nipis

Cara Membuat Makanan

  • Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusannya yang kotor. Ganti dengan air lain, rebus lagi hingga keluar kaldunya atau hingga ayam empuk.
  • Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga sedap.
  • Tuang 2 sendok sayur kaldu ayam, masukkan daun bawang, masak lagi hingga bumbu mendidih dan sedap.
  • Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata. Tambahkan gula merah, garam dan merica bubuk secukupnya.
  • Tiriskan ayam, suwir-suwir secukupnya.
  • Tata nasi dengan suwiran ayam dan tauge rebus, tuang kuah soto kudus dan beri bahan pelengkap di atasnya.

2. Resep Gudeg Nangka Muda

Bahan-Bahan

  • 1 kg nangka muda
  • 4 sdm gula merah
  • 3 sdm gula pasir atau secukupnya
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun jati
  • 7 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 liter santan

Bumbu halus

  • 5 bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 10 bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  • Potong-potong kecil nangka muda sesuai selera.
  • Sangrai ketumbar dan kemiri hingga harum, angkat dan haluskan bersama bumbu lain yang perlu dihaluskan.

Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba

  • Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
  • Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata, angkat.
  • Siapkan panci, campurkan bumbu dengan nangka muda. Tata di dasar panci dan sisipkan daun jati di antara nangka muda. Potong tipis dan memarkan lengkuas, dan sisipkan juga di campuran nangka muda.
  • Tuang santan dan rebus di slot kamboja hingga matang selama kurang lebih 2 jam, sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam seperlunya jika kurang terasa.
  • Jika santan sudah berkurang banyak, harus lebih sering dicek agak tidak gosong di dasar.

3. Resep Mie Goreng Jawa

Bahan-Bahan

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 8 buah cabai rawit
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 papan mie instan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 4 lbr sawi hijau, potong-potong
  • 1 buah wortel, kupas dan potong
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • Bawang goreng
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

  • Rebus mie instan hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  • Geprek halus bawang putih dan bawang merah. Dan potong halus cabai rawit.
    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu.
  • Sisihkan bumbu, kemudian goreng telur dengan cara diorak-arik. Masukkan wortel, tumis hingga agak empuk.
  • Masukkan mie instan, tambahkan saus tomat, kecap saus tiram, garam, lada, penyedap rasa dan sedikit gula.
  • Masukkan sawi hijau dan masak hingga matang Sbobet88.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring dengan taburan bawang goreng secukupnya.

4. Resep Mangut Lele

Bahan-Bahan

  • 1 kg ikan lele
  • 1 ikat kemangi (ambil daunnya)

Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  • 400 ml santan kelapa
  • 700 ml air
  • 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat

  • Bersihkan ikan lele dari perutanya. Cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis.
    Goreng ikan lele hingga matang, usahakan jangan terlalu kering atau terlalu mentah.
  • Haluskan semua bumbu, dan tumis dengan sedikit minyak hingga beraroma harum.
  • Masukkan air ke dalam bumbu yang telah ditumis. Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian aduk-aduk. Biarkan hingga mendidih.
  • Masukkan ikan lele yang sudah di goreng, campur hingga merata biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
  • Masukkan santan kental beserta daun kemangi.
  • Aduk perlahan. Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih.
    Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat.

5. Resep Garang Asem Ayam

Bahan-Bahan

  • 500 gr daging ayam (potong menjadi beberapa bagian)
    Bumbu
  • 6 siung bawang merah (potong tipis)
  • 5 siung bawang putih (iris tipis)
  • 5 buah tomat merah (potong menjadi beberapa bagian)
  • 5 buah cabai rawit (potong kecil-kecil)
  • Garam secukupnya
  • 400 ml santan kelapa
  • Daun pisang (untuk membungkus)

Cara Membuat

  • Cuci bersih ayam, dan rebus hingga matang.
  • Kemudian ambil daun pisang dan letakkan daging ayam, potongan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat.
  • Taburkan garam secukupnya, kemudian bungkus daun pisang. Lakukan pada daging ayam yang masih tersisa.
  • Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang keluarkan biarkan sedikit lebih dingin.
    Garam asem siap disajikan di link slot gacor.