5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba!
5 Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Harus Kalian Coba! – Yogyakarta sebagai salah satu destinasi wisata yang ramai pengunjung. Selain memiliki tempat yang menarik untuk disambangi, beberapa makanan khas Yogyakarta juga sayang untuk dilewatkan. Salah satu makanan yang popular merupakan Gudeg. Makanan ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang menggoyang lidah. Dengan begitu, ada juga sate klatak, bakpia, sate kere dan https://fiddleheadcoffee.co/ masih banyak lagi.
Berkunjung ke Yogyakarta rasanya tidak lengkap tanpa memakan kuliner khas yang menggugah selera. Beberapa makanan khas Yogyakarta ini bisa memanjakan lidah kamu lho, grameds. Simak yuk!
Daftar Nama Makanan Khas Dari Jogja
1. Sate Klatak
Banyak yang keluaran sdy mengira jika sate klatak merupakan sate katak, karena namanya yang memang terdengar seperti katak. Padahal, sate ini dibuat dari daging kambing yang dibumbui beberapa rempah, kemudian ditusuk menggunakan jeruji besi bukan tusuk sate biasa yang terbuat dari bambu.
Sate klatak dianggap menjadi makanan khas Yogyakarta yang unik karena menggunakan jari–jari roda sepeda untuk tusukannya. Tidak sembarangan asal pakai, jeruji besi dipilih lantaran dianggap mampu menghantarkan panas dengan baik. Dengan begitu, saat proses pembakaran sate bagian dalam daging juga matang sempurna.
2. Gudeg
Mendengar kata gudeg, pastinya langsung mengingatkan kita dengan Yogyakarta. Menu khas ini di buat dari nangka muda yang di masak memakai santan dalam waktu yang cukup lama. Dengan rasa yang cenderung manis, sehingga menjadikan gudeg di gemari banyak orang.
Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Semarang yang Bikin Nagih
Makanan khas Yogyakarta yang wajib di coba ini biasanya di makan bersama nasi dan di sajikan bersama kuah santan kental atau areh, ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Walau berasal dari Yogyakarta, namun sejumlah kota di Jawa Tengah dan beberapa wilayah Indonesia lainnya juga sudah banyak memproduksi gudeg, salah satunya adalah kota Solo.
3. Tiwul
Kuliner khas Yogyakarta selanjutnya merupakan nasi tiwul. Makanan ini berasal dari kabupaten Gunungkidul. Olahan pengganti nasi ini terbuat dari singkong dan muncul pada zaman penjajahan Jepang. Saat itu, harga beras cukup mahal dan membuat masyarakat sulit untuk membelinya, maka muncul inovasi menu pengganti nasi yaitu tiwul.
4. Tengkleng Gajah
Apa yang Grameds pikirkan ketika mendengar tengkleng gajah? Tenang, ini bukan sajian tengkleng dengan daging gajah, melainkan makanan sejenis sup dan gulai berisikan daging, jeroan dan tulang kambing.
Nama tengkleng gajah merujuk pada ukuran atau porsi penyajiannya yang besar, sehingga potensiutamamedan.com di sebut dengan porsi gajah. Makanan khas Yogyakarta yang satu ini adalah olahan tulang daging kambing yang memiliki ukuran besar sehingga di juluki sebagai tengkleng gajah.
5. Oseng Mercon
Untuk penggemar kuliner pedas bisa mencoba oseng-oseng mercon. Salah satu yang ramai di kunjungi wisatawan merupakan oseng mercon Bu Narti. Nama oseng mercon di pakai karena makanan ini memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa seakan meledak di mulut saat memakannya.
Makanan asli Indonesia ini pertama kali di buat oleh ibu Narti pada tahun 1997. Semula menu ini hanya di jajakan di warung tenda milik ibu Narti dan terletak di pinggir jalan. Nama dan rasanya unik membuat warung tenda ibu Narti di kenal menjadi warung oseng–oseng Bu Narti.