6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat

6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat

6 Daftar Makanan Khas Cirebon yang Bikin Selera Makan Meningkat – Jalan-jalan ke luar kota sangat tidak afdol kalau tidak mencicipi kuliner khas daerah yang Anda kunjungi. Terutama, jika Anda berkunjung ke kota belimbing alias Depok.

Kota yang tidak jauh dari Jakarta ini, mempunyai pengaruh budaya dari Betawi suku asli Jakarta. Kemudian, budaya Belanda saat kolonialis datang memahami wilayah Depok. Budaya-budaya yang di bawa tersebut perlahan terakulturasi sebagai sesuatu yang khas. Berikut merupakan makanan khas kota Depok yang wajib Anda Coba.

Rekomendasi Makanan Khas dari Cirebon

1. Bakso Comberan

Comberan atau selokan berair hitam pekat mungkin sangat menjijikan untuk Anda terutama jika namanya di sandingkan dengan makanan. Di Depok Anda bakal memahami kuliner bakso comberan yang khas sejak 1995.

Walaupun namanya memberikan kesan yang kurang mengenakan dan aneh, masyarakat dari berbagai penjuru daerah justru penasaran dengan bakso ini. Comberan yang di maksud dalam nama bakso ini berasal dari kuahnya yang hitam, namun rasanya sangat gurih dan mantap.

2. Dodol Belimbing

Dodol belimbing Depok memang di buat dari belimbing, bukan sekadar namanya saja. Pengolahannya di rebus dengan sejumlah bahan dasar buah belimbing segar yang di campur gula, santan kelapa dan tepung beras ketan menjadi pembentuk cita rasa yang khas dari dodol.

Akan tetapi, pembeda dodol belimbing khas Depok dengan dodol khas daerah lainnya merupakan tekstur dodolnya. Dodol belimbing Depok tidak sekenyal dodol lain sehingga lembut dan mudah di kunyah. Kesegaran buah belimbing juga tetap Anda rasakan di setiap gigitan dodol Depok ini. Jika Anda tertarik membeli, cukup keluarkan biaya mulai Rp 20 ribuan per boks.

3. Nastar Belimbing

Nastar Depok menjadi salah satu makanan hasil olahan belimbing yang memiliki pengaruh dari Belanda. Makanan yang Anda makan biasanya di campur dengan kacang gurih, selai stroberi, dan nanas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

Akan tetapi, adonan nastar yang berbentuk oval khas Depok akan Anda temui dengan isian belimbing yang sangat terasa di lidah. Nastar belimbing Depok biasanya di jual per toples mulai Rp 20 ribuan. Penggemar aneka kue wajib coba nastar belimbing yang satu ini!

4. Sirup Belimbing

Sirup belimbing merupakan rangkaian hasil kreatif produksi belimbing yang khas dari Depok. Rasanya asam dan manis yang cocok Anda padukan dengan segelas es batu. Produk oleh-oleh Depok ini bakal jarang Anda temukan di pasaran karena perasa belimbing tidak terlalu menarik untuk di produksi untuk pabrik-pabrik di luar Depok.

Sirup belimbing per botol biasanya di jual bersama harga mukai Rp 15 ribuan. Jika sudah membeli sebotol sirup belimbing ini, Anda bisa langsung menyimpannya di kulkas atau suhu ruang yang di sarankan dalam kemasan sirup.

5. Perkedel Bakar

Sejarah panjang perkedel bakar ternyata tidak sesederhana ketika Anda membuat perkedel bakar khas Depok. Perkedel bakar yang lezat ini biasanya hanya Anda temui dengan cara di goreng. Akan teatpi, pengaruh Belanda Depok, yaitu keturunan Belanda yang berada di Depok saat era kolonialis menjadikan Depok mempunyai perkedel yang di bakar.

Pembuatannya sama seperti perkedel umumnya, yaitu dari kentang rebus yang di tumbuk lalu di bumbui rempah-rempah ataupun di tambah campuran lain seperti daging ayam atau sapi. Kemudian, adonan perkedel bakar Depok di masukkan ke dalam loyang dan di panggang menggunakan oven.

6. Es Selendang Mayang

Kuliner Depok juga berpengaruh dari Betawi yang memiliki ciri khas dengan bahan-bahan alami. Salah satunya es selendang mayang yang segar dan gurih dari santan. Dari nama kuliner Depok ini mempunyai sejarah, yaitu mayang yang berarti sesuatu yang indah atau cantik yang berasal dari tiga warna khas pudding seperti merah, putih, dan hijau.

Kemudian, nama selendang yang di ambil dari tekstur pudding lembut hingga bisa di goyangkan dalam campuran es ini dengan bentuk yang lebar seperti selendang atau kain gendong. Dalam satu porsi es selendang mayang di sajikan dengan campuran sirup, santan, gula merah, dan es batu atau es serut.

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih

5 Rekomendasi Makanan Khas Cirebon yang Enak dan Bikin Nagih – Kota Cirebon, sebuah kota di jawa barat yang terkenal dengan udangnya, ternyata juga memiliki hal lain yang juga bisa menarik wisatawan. Apa itu? Adalah wisata kulinernya. Di Kota Cirebon, ada banyak makanan khas yang sangat menggugah selera bagi mereka pemburu kuliner lokal. Nah, untuk memberitahukan apa saja makanan khas Cirebon, kami akan membagikan semua makanan khas dari kota ini yang harus Anda coba. Langsung saja, Anda bisa melihat makanan khas Kota Cirebon di bawah.

Daftar Makanan Khas dari Cirebon

1. Empal Gentong

Kuliner empal yang khas ini sudah sangat di kenal oleh masyarakat Cirebon. Sama, Empal Gentong juga menjadi salah satu dari sekian makanan khas dari Cirebon. Penyajian kuliner ini menggunakan sebuah kuali yang berasal dari bahan tanah liat. Seperti namanya, Empal Gentong di buat dari daging sapi yang di masak hingga memberikan daging yang bertekstur lembut sehingga memudahkan kita untuk mengkonsumsinya.

Baca juga: 5 Deretan Makanan Khas Dari Bogor yang Harus Kalian Coba

Hal ini di karenakan oleh waktu yang di butuhkan untuk memasak empal cukup lama, yakni sekitar 5 jam. Di padukan dengan kuah yang gurih dan sedap, pastinya Anda tidak akan kecewa saat mencoba Empal Gentong. Sajian kuliner ini biasanya di tambah dengan jeroan seperti paru, babat, limpa, dan usus.

2. Nasi Lengko

Memang, Indonesia memiliki berbagai macam makanan khas yang berasal dari makanan pokok kita, yaitu nasi. Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang di sebut dengan Nasi Lengko. Berbeda dengan Nasi Jamblang, kuliner yang satu ini bisa di bilang lebih menyehatkan.

Kenapa? Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali rasa gurih. Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa di bilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon.

3. Mie Koclok

Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba Mie Koclok. Kuliner khas ini kabarnya sudah ada sejak tahun ’45 – memiliki usia yang sama dengan Indonesia.

Mie ini, di sajikan dengan ayam suwir, irisan telur, tauge, dan tambahan daun bawang. Kuahnya yang putih dan kental, akan menambah cita rasa Mie Koclok. Tak perlu lagi untuk menggambarkan rasanya, Anda harus mencoba Mie Koclok di warung Pak Edy.

4. Sate Kalong

Mungkin yang ada di kepala Anda adalah sate yang berbahan daging kelelawar, kan? Di sini, yang membuat kenapa sate ini di namakan Sate Kalong adalah aktivitas penjualnya yang hanya dilakukan di malam hari.

Karena itulah masyarakat menyebut makanan khas ini sebagai Sate Kalong. Namun, tidak serta unik gara-gara namanya saja, ternyata daging yang di gunakan untuk membuat sate ini adalah daging kerbau. Berbeda dengan citarasa dari sate yang lain, Sate Kalong memiliki rasa yang manis.

5. Tahu Gejrot

Kuliner dari tahu yang di goreng memang memiliki sesuatu yang membuat kita menjadi tergiur untuk memakannya. Tak terkecuali dengan kuliner khas di Cirebon yang satu ini, Tahu Gejrot sudah banyak di kenal oleh banyak orang.

Makanan khas yang bisa di anggap sebagai makanan ringan ini, di guyur dengan bumbu yang berasal dari campuran bawang putih, bawang merah, gula merah, dan juga cabai yang di haluskan. Jika Anda penasaran dengan Tahu Gejrot, Anda bisa mencobanya saat mampir di kota Cirebon.