Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan
Inilah 7 Daftar Makanan Khas Bali yang Bikin Ketagihan – Pulau Bali menjadi destinasi paling populer di Indonesia. Pesona lautnya yang indah membuat Bali tak pernah sepi dari pengunjung lokal dan mancanegara. Gak cuma kaya tempat wisata, Pulau Dewata juga menyimpan berbagai kuliner khas yang lezat.
Salah satu yang populer adalah ayam betutu. Namun, jangan salah, masih banyak kuliner yang wajib kamu cicipi ketika liburan ke Bali. Sedikitnya, ada 20 makanan khas Bali yang wajib kamu coba.
Rekomendasi Makanan Khas Bali
1. Babi Guling
Walau makanan ini tidak halal bagi umat muslim, tapi makanan khas Bali inilah yang banyak di cari wisatawan lokal ataupun luar negeri. Dagingnya yang empuk dan rasanya yang berbumbu khas Bali menjadi sasaran kuliner wajib.
2. Sate Lilit
Berbeda dengan sate pada umumnya. Biasanya potongan dagingnya di tusuk, tapi makanan khas Bali ini dibuat dengan cara daging yang sudah di haluskan, di lilitkan pada batang daun serai atau tangkai bambu. Daging yang di gunakan bukan hanya daging ayam, bisa daging babi atau ikan tenggiri.
3. Nasi Tepeng
Makanan khas dari Bali atau lebih tepatnya Gianyar ini disajikan dengan cukup lembek, seperti bubur. Nasi lembek ini dilengkapi dengan kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, daun kelor, dan kelapa parut. Ada juga telur dan suwiran daging ayam. Apalagi di tambah dengan siraman bumbu rempah-rempah ala Bali, menambah kelezatan nasi tepeng satu ini.
4. Nasi Jinggo
Nasi Jinggo ini bisa di bilang sama dengan nasi kucing. Nasinya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa, di tambahkan dengan daging ayam suwir, mi goreng, dan tempe goreng. Yang paling khas adalah sambalnya, super duper pedas. Kamu gak akan kenyang kalau cuma makan sebungkus. Di jamin, kamu bakalan nambah lagi!
5. Tum Ayam
Tum ini adalah sejenis pepes, terbuat dari campuran daging ayam, aneka bumbu, dan santan. Semua campuran dari bahan tersebut di bungkus dengan daun pisang, lalu dikukus. Kalau bosan dengan daging ayam, tum juga bis di sajikan dengan daging bebek dan lainnya, kok.
Baca juga: 6 Daftar Makanan Khas Jawa yang Harus Kalian Coba
6. Sate Plecing
Bumbu plecing terdiri dari cabai rawit, tomat, garam, terasi, dan air jeruk limau. Rasanya pedas gurih dan sedikit asin. Satenya bukan hanya dari daging ayam saja, tetapi ada yang daging ikan dan babi. Kamu mau pilih yang mana?
7. Rujak Bulung dan Rujak Kuah Pindang
Sensasi pedas akan kamu rasakan setelah mencicipi irisan mangga dengan campuran kuah pindang dan cabai yang super pedas. Gak cuma mangga, kamu juga bisa menggantinya dengan buah lain atau rumput laut. Di Bali, rujak rumput laut yang menggunakan kuah pindang di sebut rujak bulung. Selamat mencoba!