Resep Makanan Sehat Yang Perlu Kamu Coba

Resep Makanan Sehat Yang Perlu Kamu Coba – Berikut adalah resep untuk spaceman pragmatic membuat salad quinoa sehat yang penuh dengan nutrisi. Ini adalah hidangan yang seimbang, kaya akan protein nabati, serat, dan vitamin, serta cocok untuk gaya hidup sehat.

Resep Salad Quinoa Sehat

 Bahan-bahan:

Sayuran segar

  • 1/2 cangkir mentimun, dipotong dadu kecil
  • 1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
  • 1/2 cangkir paprika merah, potong dadu
  • 1/2 cangkir bawang merah, cincang halus
  • 1/2 cangkir wortel, parut

Kacang-kacangan

  •  1/2 cangkir kacang chickpea (kacang garbanzo), dimasak dan dikeringkan
  • 1/4 cangkir kacang kenari atau almond, cincang kasar (opsional)

Herbal segar

  • 1/4 cangkir daun judi baccarat online peterseli, cincang halus
  •  1/4 cangkir daun mint, cincang halus

Bahan dressing

  •  3 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm jus lemon segar
  • 1 sdt madu (opsional, untuk sedikit rasa manis)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica hitam

Tambahan

  • 100 gram keju feta, hancurkan (opsional)

 Langkah-langkah

1. Masak Quinoa

Cuci quinoa dengan air mengalir sampai air bening. Masukkan quinoa ke dalam panci dengan 2 cangkir air. Didihkan, kemudian kurangi api menjadi rendah, tutup panci, dan masak selama sekitar 15-20 menit atau sampai quinoa matang dan air diserap. Setelah matang, fluff quinoa dengan garpu dan biarkan dingin.

2. Siapkan Sayuran

Sambil menunggu quinoa matang, siapkan sayuran. Potong mentimun, tomat ceri, paprika merah, dan bawang merah. Parut wortel dan cincang herbal segar (peterseli dan mint).

3. Siapkan Dressing

Campurkan minyak zaitun, jus lemon, madu, garam, dan merica dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga dressing menyatu.

4. Campur Bahan

Dalam mangkuk besar, gabungkan quinoa matang dan sayuran yang sudah disiapkan. Tambahkan kacang chickpea, kacang-kacangan (jika digunakan), dan herbal segar. Aduk rata.

5. Tambahkan Dressing

Tuangkan dressing di atas campuran quinoa dan sayuran. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

6. Tambahkan Keju Feta

Jika Anda memilih untuk menggunakan keju feta, tambahkan keju hancurkan ke dalam salad dan aduk rata.

7. Dinginkan

Setelah semua bahan tercampur rata, simpan salad di kulkas selama 30 menit hingga 1 jam agar rasa meresap dan salad menjadi lebih segar.

8. Sajikan

Sajikan salad quinoa sehat ini sebagai hidangan utama atau pendamping. Anda juga bisa menambahkan protein lain seperti ayam panggang atau ikan untuk hidangan yang lebih lengkap.