Resep Kembang Goyang Renyah Manis Enak untuk Camilan Lebaran
Resep Kembang Goyang Renyah Manis Enak untuk Camilan Lebaran – Camilan atau kue lebaran di setiap daerah di indonesia kemungkinan berbeda-beda. Ada orang yang mungkin sangat suka dengan kembang goyang sehingga camilan tradisional ini selalu tersaji slot deposit 10 gacor ketika Hari Raya Idul Fitri. Jika kamu termasuk dalam keluarga yang suka kembang goyang.
1. Kembang Goyang Santan
Bahan-Bahan
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 50 gram gula pasir
- 400 ml santan cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
Cara Membuat
- Semua bahan dicampur. Lalu diaduk hingga rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil, ya. Setelah itu adonan perlu didiamkan terlebih dahulu. Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit.
- Salah satu masalah yang kerap terjadi dalam proses pembuatan kue kembang goyang ini adalah adonan yang menempel atau lengket pada cetakan.
Agar tidak lengket, maka cetakan perlu dipanaskan bersama minyak. Jadi, saat minyak dipanaskan di dalam wajan, cetakan juga dimasukkan. - Gunakan api sedang dalam proses penggorengan. Celupkan cetakan ke dalam adonan. Lalu masukkan ke dalam minyak panas.
- Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Goreng kue kembang goyang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan, kue kembang goyang perlu disimpan starlight princess maxwin dalam wadah kedap udara.
- Tidak terlalu sulit kan membuat kue kembang goyang yang renyah ini? Semoga infonya bermanfaat.
2. Kembang Goyang Wijen
Bahan-bahan
- 200 gram tepung beras
- 50 gr biji wijen
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 65 ml santan kental
- 200 ml air/secukupnya
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, masukkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak.
- Setelah cetakan panas, segera celupkan ke dalam adonan kira 3/4 tinggi cetakan, kemudian masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan. Goreng dengan api kecil.
- Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam toples agar tetap kriuk dan tahan lama.
3. Kembang Goyang Aroma Vanili
Resep Kembang Goyang Renyah Manis Enak untuk Camilan Lebaran
- 75 gram tepung terigu
- 75 gram tepung tapioka
- 75 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 200 ml santan kelapa
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
Cara Membuat
- Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili. Aduk rata.
- Panaskan cetakan kue kembang goyang dengan minyak banyak pakai api kecil.
- Di wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir sampai larut.
- Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Aduk rata sampai terlihat licin. Tambahkan wijen.
- Celupkan cetakan pada adonan sampai tepi atas cetakan.
- Masukkan dalam minyak panas. Tunggu agak mengeras, lalu goyangkan cetakan perlahan agar kembang goyang terlepas. Goreng kembang goyang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.