Batagor Bandung Premium Nikmati Gurih dan Renyahnya yang Melegenda
Batagor menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang selalu berhasil memikat dwpkemenagmaluku.id lidah wisatawan maupun warga lokal. Makanan berbahan bakso tahu goreng ini menawarkan cita rasa gurih yang khas, berpadu dengan saus kacang yang creamy dan pedas manis. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa batagor di Bandung memiliki harga yang terbilang “mahal”? Meski begitu, kelezatannya tetap membuat banyak orang rela antre panjang hanya untuk mencicipinya.
Sejarah Singkat Batagor Bandung
Batagor berasal dari singkatan “bakso tahu goreng”. Kuliner ini pertama kali populer imigrasilabuanbajo.id di Bandung sekitar tahun 1970-an. Pada awalnya, batagor dibuat sebagai alternatif jajanan murah meriah untuk masyarakat kota kembang. Kini, batagor tidak hanya menjadi hidangan jalanan, tetapi juga menu restoran dan kafe yang menyajikan versi premium dengan harga lebih tinggi.
Mengapa Harganya Bisa Mahal?
Banyak orang penasaran, mengapa batagor legendaris di Bandung bisa dihargai mahal? Jawabannya terletak pada kualitas bahan, teknik pengolahan, dan reputasi penjual. Batagor premium biasanya menggunakan ikan tenggiri segar, tahu pilihan, serta bumbu kacang homemade. Proses penggorengan yang tepat juga membuat batagor terasa renyah di luar, namun tetap lembut di dalam. Semua faktor ini membuat cita rasanya berbeda dan wajar jika dijual lebih tinggi dibandingkan batagor biasa.
Rekomendasi Batagor Legendaris di Bandung
Beberapa batagor legendaris di Bandung sudah terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Berikut beberapa rekomendasi yang wajib dicoba:
Batagor Riri – Terkenal dengan porsi besar dan bumbu kacang kental yang bikin nagih.
Batagor Kingsley – Dikenal karena tekstur tahu yang lembut dan saus kacang yang pas di lidah.
Batagor H. Isan – Pilihan favorit turis karena cita rasa autentik Bandung yang otentik.
Setiap tempat memiliki ciri khasnya masing-masing, mulai dari tingkat pedas, ukuran potongan batagor, hingga tambahan topping seperti kerupuk atau acar timun.
Tips Menikmati Batagor Agar Lebih Nikmat
Untuk mendapatkan pengalaman terbaik saat menyantap batagor, ada beberapa tips yang bisa dicoba:
Konsumsi segera setelah dibeli agar batagor tetap hangat dan renyah.
Campur saus kacang secara merata agar setiap gigitan terasa gurih dan pedas manis.
Padukan dengan minuman segar, seperti teh manis atau es jeruk, untuk menyeimbangkan rasa.
Kesimpulan
Batagor legendaris Bandung memang dikenal mahal, tapi setiap gigitan sebanding dengan kualitas dan kelezatan yang ditawarkan. Dari sejarahnya yang unik hingga bahan premium yang digunakan, batagor menjadi simbol kuliner Bandung yang tak lekang oleh waktu. Jadi, jika kamu berkunjung ke Bandung, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi batagor legendaris ini. Siap-siap antre, tapi dijamin puas!