Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih
Inilah 5 Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Bikin Nagih – Magelang menjadi sebuah kabupaten yang berada di Jawa Tengah. lokasi kota ini berdekatan bersama kota Yogyakarata. Dengan luas yang tidak terlalu besar, Magelang mempunyai pesona dan daya tarik bagi wisatan. Dari pemandangan alam dan sebagai tempat berdirinya situs warisan terkenal dunia oleh UNESCO ialah Candi Borobudur.
Tidak hanya itu saja, selain tempat wisatanya yang sebagai tujuan wisatawan lokal maupun mancanegara, Magelang juga menyimpan banyak sekali kuliner khas yang layak kamu coba saat mengunjungi kota ini. Kamu hanya harus mengikuti jalan ke arah barat jika dari Yogyakarta untuk menuju Magelang. Jika kamu mengunjungi salah satu tempat wisata yang ada di Magelang, tak komplit rasanya jika tidak meluangkan untuk mencicipi makanan khas Magelang.
Deretan Makanan Khas dari Magelang
Tertarik untuk mencicipi makanan khas Magelang? Berikut ini kami berikan daftar makanan khas Magelang yang sangat recommended.
1. Nasi Lesah
Nasi lesah makanan khas Magelang yang mungkin belum banyak orang tahu. Makanan ini dalam sajiannya mirip dengan sajian soto pada umumnya, dan banyak yang menyebutnya soto Magelang. Dalam satu porsi sajianya, makanan ini di hidangkan memakai piring dengan isian bermacam – macam makanan. Seperti suwiran daging ayam, kerupuk dan lain sebagainya.
Kuah yang ada pada makanan ini terbuat dari santan bersama bumbu – bumbu rempah sehingga memberikan rasa gurih. Warna dari kuah ini pun keruh seperti kuah pada opor lantaran campuran bumbu yang padu menjadi satu.
2. Buntil Daun Talas
Buntil Daun Talas menjadi makanan khas Magelang yang harus kamu cicipi. Makanan ini adalah makanan tradisional yang sudah jarang di temui. Pada umumnya di Jawa buntil di bungkus menggunakan daun pepaya.
Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan Barat yang Harus Kalian Coba
Nah di Magelang buntil sendiri di bungkus memakai daun talas. Untuk isian makanan ini terbilang sama dengan buntil pada umumnya, ialah parutan kelapa, udang rebon, dan biji pete. Daun talas yang di gunakan untuk membungkus adonan tersebut di tentukan yang paling muda untuk memberikan rasa segar. Lantaran makanan ini keseluruhan bisa untuk di makan.
3. Jemunak
Jemunak memakai makanan khas tradisional Magelang. Makanan ini memang sudah jarang di temukan. Biasanya di jajakan saat bulan rumadhan menjelang buka puasa.
Makanan ini sekilas seperti bubur sumsum, akan tetapi berbeda bahan dasar pembuatanya. Bahan yang di gunakan merupakan singkong, beras ketan, gula merah dan kelapa. Rasa makanan ini pun kenyal dan manis, cocok sekali untuk di jadikan cemilan. Memang sedikit susah untuk memperoleh makanan ipsmfestival.com ini karena dalam penjualanya tidak pasti. Akan tetapi jika kamu beruntung biasanya di jajajkan dengan berjalanan kaki mengelilingi kampung oleh pedagangnya.
4. Mangut Lele
Mangut lele menjadi makanan khas Magelang yang sangat legendaris. Makanan ini sudah ada sejak jaman dahulu, jaman di mana Indonesia masih belum merdeka.
Makanan ini berbahan dasar ikan lele dengan kuah kuning dan santan. Di olah bersama berbagai bumbu rempah yang di haluskan, memberikan rasa gurih pedas yang sangat sensasional.
Dalam pengolahanya makanan ini memamng membutuhkan waktu yang sangat lama, sekitar 1 hingga 2 jam. Lamanya proses memasak di tujuakan supaya ikan lele menjadi empuk dan bumbu – bumbunya meresap dengan sempurna.
5. Nasi Goreng Magelangan
Mungkin makanan khas Magelang ini sudah tidak asing lagi di kalangan mahasiswa. Lantaran makanan ini sangat bersahabat dan sangat mudah di jumpai di warung – warung makan area kampus. Nasi goreng magelangan sendiri juga mengambil nama dari kota asalnya dengan bahan nasi dan mie. Rasa nasi goreng sekilas memang tidak berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Tapi yang memberikan perbedaan pada makanan ini adalah rasa gurih yang berasal dari kemiri. Dalam penyajianya biasanya di berikan tambahan seperti irisan mentimun, bawang goreng dan kerupuk.