6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan
6 Daftar Makanan Khas Pekalongan Paling Dicari Wisatawan – Makanan khas dari suatu daerah sebagai suatu harta berharga bagi setiap daerah yang ada. Sebab makanan khas tersebut dapat merupakan suatu cerminan budaya dan keanekaragaman yang ada di satu slot gacor daerah tertentu. Dan Indonesia juga menjadi surga untuk keanekaragaman kuliner yang semuanya menggugah selera. Sebagai contohnya adalah daerah Pekalongan yang juga mempunyai banyak sekali makanan khas. Makanan khas Pekalongan dapat menjadi destinasi wisata kuliner unggulan bagi Anda.
Makanan khas Pekalongan sendiri memiliki banyak macam dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Akan tetapi, yang jelas semua makanan khas tersebut pasti mempunyai cita rasa yang jempolan dan sangat lezat. Sebelum mengetahui apa saja makanan khas daerah ini, maka kenali dahulu seperti apa Kota Pekalongan itu pada ulasan di bawah ini.
Deretan Makanan Khas dari Pekalongan
1. Tauto
Kemudian makanan khas Pekalongan yang kedua merupakan Tauto. Tauto ini menjadi olahan soto akan tetapi dengan tambahan tauco dalam bumbunya. Disinilah letak keunikan dari tauto ini karena menggunakan tauco sebagai tambahan bumbu di olahan tauto ini.
Untuk tauto sendiri lantaran berbentuk seperti soto, maka daging juga bisa ditambahkan dalam menu ini. Untuk dagingnya sendiri bisa beraneka macam mulai dari daging ayam, sapi, atau apalagi kerbau. Itu semua akan tergantung selera masing-masing. Pelengkap dari Tauto ini merupakan sambal yang khas dari Pekalongan dengan rasa yang pedas.
2. Sego Megono
Rekomendasi makanan khas Pekalongan yang pertama adalah Sego Megono. Menu makanan khas yang satu ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang dilengkapi oleh sayur olahan nangka muda. Nangka muda yang ada di sego megono ini diiris dengan bentuk yang kecil-kecil.
Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Khas Banjarmasin Enak dan Harus di Coba!
Makanan sego megono ini biasanya akan digunakan menjadi makanan untuk sarapan bagi masyarakat asli Pekalongan. Akant tetapi menu makanan yang satu ini juga bisa digunakan untuk menu makan siang ataupun menu makan malam. Untuk lauk nya sendiri bisa dilengkapi dengan olahan lain yang lebih bermacam-macam.
3. Kluban
Hidangan kluban mungkin akan hampir sama dengan olahan kulupan seperti yang ada di Jawa Timur. Makanan Situs Slot777 khas Pekalongan yang satu ini memadukan sayur kol, kacang panjang, bayam, tauge, serta kangkung yang sudah di rebus dan kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa. Olahan kluban ini biasanya identik bersama rasa pedas dan akan disajikan pada saat lebaran tiba.
4. Pindang Tetel
Walaupun memiliki nama pindang, olahan ini justru tidak mengandung ikan sama sekali. Melainkan tetelan sapi. Pindang tetel sebagai salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini. Saat proses memasak makanan ini, biasanya ditambahkan kluak atau kluwek untuk memberikan warna gelap, persis seperti proses memasak rawon daging pada daerah Jawa Timur.
Hidangan pindang tetel ini akan lebih lengkap jika disajikan bersama tambahan kerupuk warna-warni yang semakin membuatnya menggoda lidah Anda untuk dicicipi.
5. Garang Asem
Garang asem menjadi menu makanan khas Pekalongan selanjutnya yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini. Olahan garang asem khas Pekalongan terbuat dari tetelan sapi yang sudah di rebus hingga empuk kemudian ditambahkan kuah asem yang bening dan segar.
Biasanya masyarakat Pekalongan menikmati hidangan ini dengan tambahan beberapa jeroan sapi dan juga telur ayam. Ada pula beberapa masyarakat yang lebih menyukai makanan ini ketika memiliki cita rasa pedas sehingga beberapa dari mereka menambahkan cabai di dalam kuah garang asem tersebut.
6. Ongol-ongol
Makanan khas Pekalongan yang satu ini mungkin akan lebih tepat jika disebut sebagai makanan ringan atau camilan. Hidangan yang satu ini disebut menjadi ongol-ongol. Ongol-ongol ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang mana dicampurkan dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkapnya. Untuk makanan satu ini banyak yang menyukainya karena rasanya yang manis, gurih, dan juga cukup mengenyangkan untuk dinikmati.