5 Makanan Khas Tegal yang Harus Kalian Coba

5 Makanan Khas Tegal yang Harus Kalian Coba РTegal adalah sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Tengah dan juga berjuluk kota Bahari sebab berada dipesisir utara. Wilayah yang berdekatan dengan brebes menyebabkan makanan khas kedua kota ini dianggap sama walaupun sebenernya berbeda.

Bicara soal makanan khas, tidak lengkap dengan rasanya apabial berkujung ke kota ini tapi tidak mencicipi beragam kuliner Tegal yang siap memanjakan lidah. Beritku inilah makanan khas jogja yang harus kalian coba:

1. Nasi Ponggol

Kuliner khas tegal yang satu ini begitu terkenal dan biasanya dijadikan menu sarapan di pagi hari. Namanya nasi ponggol. Sebenernya nasi ponggol memiliki bentu kseperti nasi bungkus pada umunhya. Bedanya apabila nasi bungkus lain dikemas dengan kertas nasi maka nasi ponggol dibungkus memakai daun pisang.

Dalam seporsi nasi ponggol kalian akan memperoleh nasi putih yang disajikan dengan lauk tempe, tahu orek, oseng mie, dan sambal teri. Selain itu, ada lauk pendamping lain seperti erlur dadar atau udang yang bisa kalian pilih ketika kalian memberi makanan khas ini. Pastinya perkombinasian rasa yang sempurna yang membuat kamu akan ketagihan dengan nasi yang satu ini.

2. Ketupat Glabed

Salah satu makanan khas tegal ini tidak boleh kalian lewati ialah ketupat glebed, makanan dengan nama unik ini cuma bisa kalian temui di tegal. Ketupat merukan semacam nasi kepal yang bungkus dengan daun kelapa dalam proses memasaknya. Seporsi kupat Glabed pada umumnya berisi potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal dan juga kerupuk mie kuning dan juga siraman santan diatasnya.

3. Nasi lengko

Hidangan khas tegal selanjtnya ialah nasi lengko, makanan ini disajikan dengan sederhana tapi menggugah selera. Nasi lengko adalah nasi panas yang sudah di tata di dalam piring lalu diberikan tambahan topping seperti potongan tahu, tauge, tempe dna timun, berikutnya, disiram dengan bumbu kacang dan diberi kerupuk kuning sebagai pelengkap. Bumbu kacang yang dipakai dalam nasi lengko begitu keras sebab lebih kental dan nikmat ketika dirasakan. Selain itu, porsinya juga pas sebagai menu sarapan kalian menikmati wisata di tegal.

BACA JUGA : 5 Makanan Khas Surabaya yang Harus Kalian Cicipi