Pisang Goreng Kribo Viral 2025 Camilan Renyah dan Gurih yang Wajib Dicoba

Siapa yang tidak suka jajanan manis dan renyah? Salah satu camilan yang sedang viral info-beasiswa.id di media sosial adalah pisang goreng kribo. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini mampu membuat lidah ketagihan. Meskipun bahan utamanya hanya pisang, dengan sedikit trik, pisang goreng sederhana bisa berubah jadi kudapan yang istimewa.

Bahan-Bahan Pisang Goreng Kribo

Untuk membuat pisang goreng kribo ala jajanan viral, kamu hanya membutuhkan kabarlokal.id beberapa bahan sederhana:

5 buah pisang kepok matang, pilih yang tidak terlalu lembek

100 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

Air secukupnya

Minyak goreng

Bahan-bahan ini mudah ditemukan di rumah atau pasar terdekat. Rahasia kerenyahan terletak pada campuran tepung dan baking powder, yang akan membuat lapisan luar pisang menjadi kribo dan gurih.

Cara Membuat Pisang Goreng Kribo

Berikut langkah-langkah mudah membuat pisang goreng kribo:

Siapkan Adonan Tepung

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan baking powder dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki kekentalan seperti saus kental.

Celupkan Pisang

Kupas pisang kepok dan potong sesuai selera, bisa memanjang atau setengah pisang utuh. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan tertutup rata.

Goreng Pisang

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang satu per satu hingga permukaannya berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Sajikan Hangat

Untuk menambah kenikmatan, taburi gula halus atau cokelat leleh sebelum disajikan. Pisang goreng kribo siap disantap sebagai teman santai sore atau camilan keluarga.

Tips Agar Pisang Goreng Tetap Renyah

Gunakan pisang yang matang tapi tidak terlalu lembek agar bentuk tetap utuh saat digoreng.

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng, agar lapisan kribo tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Goreng pisang dengan jumlah sedikit setiap kali, supaya tidak menurunkan suhu minyak dan tetap renyah.

Pisang Goreng Kribo, Jajanan Viral yang Wajib Dicoba

Dengan resep sederhana ini, pisang biasa di rumah bisa berubah menjadi camilan viral dan kekinian. Pisang goreng kribo cocok untuk berbagai suasana, mulai dari ngemil santai, arisan, hingga menu penutup pesta kecil. Selain rasanya gurih dan renyah, membuatnya sendiri di rumah juga lebih sehat dibanding membeli jajanan kemasan.

Jadi, tidak perlu jauh-jauh berburu jajanan viral, cukup siapkan pisang dan bahan-bahan lainnya. Dalam waktu singkat, kamu bisa menikmati pisang goreng kribo yang renyah, gurih, dan pastinya bikin nagih!