Makanan Tradisional Soppeng yang Viral dan Wajib Dicicipi Saat Berkunjung
Soppeng, sebuah kabupaten yang terletak di Sulawesi Selatan, tidak hanya https://www.amorepizzaandrestaurant.com/ terkenal dengan julukan “Kota Kalong”, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Makanan khas Soppeng memiliki cita rasa unik yang mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat Bugis. Jika Anda berkunjung ke daerah ini, berikut beberapa makanan khas Soppeng yang wajib Anda coba dan bisa jadi viral di media sosial karena keunikan dan rasanya!
1. Kapurung: Sup Asam Segar Khas Bugis
Kapurung adalah makanan tradisional yang populer di Sulawesi Sleeping dragon Selatan, termasuk di Soppeng. Terbuat dari sagu yang diolah menjadi bulatan kecil dan disajikan dengan kuah asam yang menyegarkan, kapurung dilengkapi dengan sayuran segar dan daging seperti ikan atau ayam. Teksturnya kenyal, dan rasa kuahnya membuat lidah bergoyang. Keunikan bentuk dan penyajiannya sangat Instagramable!
2. Barongko: Kue Pisang Klasik yang Manis dan Lembut
Barongko adalah kue tradisional Bugis yang terbuat dari pisang, telur, santan, dan gula, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasa manis alami dari pisang. Barongko biasanya disajikan pada acara adat atau hari besar, tapi kini juga menjadi favorit wisatawan. Rasanya yang klasik dan tampilannya yang eksotis sangat cocok untuk konten kuliner di TikTok dan Instagram.
3. Nasu Palekko: Hidangan Pedas Penggugah Selera
Jika Anda pecinta makanan pedas, nasu palekko adalah pilihan yang wajib dicoba. Makanan ini terbuat dari daging itik yang dimasak dengan campuran rempah khas Bugis seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan merica. Rasanya pedas, gurih, dan sangat khas. Aroma rempahnya begitu kuat, cocok untuk disantap dengan nasi hangat. Di media sosial, nasu palekko challenge mulai viral karena tingkat kepedasannya yang ekstrem!
4. Pallu Mara: Ikan Kuah Kuning Kaya Rempah
Pallu mara adalah hidangan ikan berkuah kuning khas Bugis yang juga populer di Soppeng. Biasanya menggunakan ikan kakap atau bandeng, pallu mara disajikan dengan kuah asam pedas yang berasal dari asam jawa dan rempah tradisional. Rasa gurih dan sedikit pedas membuat pallu mara menjadi lauk andalan masyarakat Soppeng. Penyajiannya yang menggoda dan kuah kuning pekatnya membuat hidangan ini banyak diburu untuk diabadikan dalam vlog kuliner.
5. Songkolo: Nasi Ketan dengan Lauk Tradisional
Songkolo adalah nasi ketan hitam atau putih yang disajikan dengan lauk seperti telur asin, ikan asin, serundeng kelapa, dan sambal. Biasanya disajikan saat sarapan atau acara adat. Meski terlihat sederhana, rasanya sangat nikmat dan bikin ketagihan. Banyak konten kreator makanan yang merekomendasikan songkolo karena penyajiannya yang unik dan rasa yang otentik.
Penutup
Kuliner khas Soppeng bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang budaya dan cerita di balik setiap hidangan. Jika Anda mencari pengalaman wisata kuliner yang autentik dan bisa viral di media sosial, makanan khas Soppeng adalah jawabannya. Jangan lupa abadikan momen Anda menikmati hidangan ini, dan bagikan ke platform favorit Anda!