Resep Praktis Chicken Tenders yang Crispy dan Lezat

Resep Praktis Chicken Tenders yang Crispy dan Lezat – Chicken tenders menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar. Cocok untuk camilan maupun menu utama, chicken tenders bisa dinikmati oleh semua kalangan. Berikut resep chicken tenders jadwalligachampion.id yang renyah gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat chicken tenders yang renyah, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram fillet dada ayam, potong memanjang
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram roti tawar atau bread crumbs
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan tersebut akan mendikbud.id menghasilkan chicken tenders dengan rasa gurih dan renyah yang sempurna.

Cara Membuat Chicken Tenders

1. Persiapan Ayam

Pertama, lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan paprika bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Proses ini penting agar ayam terasa gurih hingga ke dalam.

2. Siapkan Lapisan Tepung

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam satu wadah. Di wadah lain, siapkan telur yang sudah dikocok, dan di wadah ketiga, sediakan bread crumbs. Metode pelapisan ini akan membuat ayam lebih renyah saat digoreng.

3. Melapisi Ayam

Celupkan potongan ayam ke dalam tepung, lalu telur, slot 10k dan terakhir bread crumbs. Pastikan setiap bagian ayam terlapisi rata agar hasil gorengan sempurna.

4. Menggoreng Chicken Tenders

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sekitar 4–5 menit tiap sisi. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

5. Penyajian

Chicken tenders bisa disajikan dengan saus favorit, seperti saus sambal, mayones, atau saus keju. Hidangan ini juga cocok dipadukan dengan kentang goreng atau salad segar.

Tips Agar Chicken Tenders Lebih Renyah

  • Gunakan ayam segar dan potong seragam agar matang merata.
  • Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat menggoreng agar lapisan tidak hancur.
  • Jika ingin lebih gurih, tambahkan bawang putih bubuk atau keju parut pada bread crumbs.

Kesimpulan

Dengan resep ini, Anda bisa membuat chicken tenders yang renyah di luar dan lembut di dalam tanpa harus pergi ke restoran cepat saji. Selamat mencoba