Bulan Ramadan identik dengan berbuka puasa dengan hidangan slot garansi kekalahan 100 yang lezat dan bergizi. Salah satu pilihan menu buka puasa yang cocok adalah sop bakso wortel. Hidangan ini tidak hanya memiliki rasa yang gurih dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
Sop bakso wortel mudah dibuat, bahan-bahannya sederhana, dan cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep dan cara memasaknya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 10 butir bakso sapi (potong sesuai selera)
- 2 buah wortel (kupas, iris tipis)
- 1 buah kentang (kupas, potong dadu)
- 100 gram kubis (iris kasar)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 batang seledri (cincang)
- 1,5 liter air
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Cara Membuat Sop Bakso Wortel:
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian slot qris tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna keemasan.
- Rebus Air: Masukkan air ke dalam panci, lalu didihkan. Setelah itu, masukkan tumisan bawang ke dalam air rebusan.
- Masukkan Sayuran: Tambahkan wortel dan kentang, lalu masak hingga setengah matang. Setelah itu, masukkan kubis dan aduk rata.
- Tambahkan Bakso: Masukkan bakso sapi ke dalam panci dan biarkan mendidih selama beberapa menit hingga semua bahan matang sempurna.
- Bumbui Sop: Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.
- Tambahkan Daun Bawang dan Seledri: Setelah matang, masukkan daun bawang dan seledri ke dalam sop, aduk sebentar, lalu matikan api.
- Sajikan Hangat: Sajikan sop bakso wortel dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap agar lebih sedap.
Manfaat Sop Bakso Wortel untuk Menu Buka Puasa
- Menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa karena kuah sop yang segar.
- Kaya akan serat dari wortel, kentang, dan kubis yang baik untuk pencernaan.
- Sumber protein dari bakso sapi yang membantu memulihkan energi tubuh.
- Mudah dicerna, sehingga nyaman di perut setelah berpuasa.
Sop bakso wortel ini sangat cocok untuk menu berbuka puasa karena ringan namun tetap mengenyangkan. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda saat Ramadan!