7 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Harus Kalian Coba! – Kota Jambi menjadi ibukota dari provinsi Jambi di Pulau Sumatera. Kota ini di lalui sungai terpanjang yang di namakan sungai Batanghari. Jembatan besar yang menghubungkan kedua wilayah dari sungai merupakan jembatan Aur Duri. Kota Jambi ini cukup unik dan menarik bersama adanya tempat bersejarah. Kamu bisa menetap di kota ini dengan memilih rumah di jual di Jambi.
Baca juga: 5 Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Terbaik
Dengan begitu, di Jambi terdapat berbagai macam makanan khas yang sebagai andalannya. Kamu nggak akan kesulitan deh mencari makanan yang lezat di Jambi. Nah, berikut ini deretan makanan khas Jambi yang wajib kamu coba!
Deretan Makanan Khas dari Jambi
1. Sup Tulang Jambi
Kalau kamu memilih makanan khas Jambi untuk makan berat, Sup Tulang Jambi bisa sebagai pilihannya. Makanan ini menyajikan menu sup dengan isian tulang dan daging sapi yang empuk. Kuahnya cukup bening, namun mempunyai rasa yang nendang.
2. Pempek Sambal
Kamu tentu sudah tak asing lagi dengan pempek kuah cuko, bukan? Tapi bagaimana dengan pempek sambal? Makanan khas Jambi yang satu ini mempunyai cita rasa yang pedas dan gurih. Rasa pedas yang kuat di jamin bikin lidah bergoyang dan nagih, deh.
3. Mie Celor
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya merupakan Mie Celor. Menu ini terbuat dari mie, tauge, telur, dan topping lainnya. Bumbu dari mie celor ini cukup kuat dan bikin kamu ketagihan deh. Jangan ragu buat cicipin menu khas Jambi ini ya.
4. Kerutup Ikan
Nah, kalau kerutup ikan menjadi makanan yang terbuat dari ikan tawar seperti gurame, nila, atau ikan mas yang di masak dengan bumbu khusus. Pada intinya menu ini cukup mirip dengan ikan goreng pada umumnya, hanya saja bumbu khususnya membuat ikan ini mempunyai aroma yang wangi dan meningkatkan napsu makan.
5. Otak Otak
Rekomendasi makanan khas Jambi yang wajib banget kamu cicipi adalah otak-otak khas Jambi. Terbuat dari ikan dan di santap dengan kecap atau sambal yang bikin otak-otak makin maknyoss. Biasanya di pinggir sungai Batanghari kamu bisa menemukan banyak penjual otak-otak yang lezat. bonus new member
6. Gulai Tepek Ikan
Masih seputar gulai, di Jambi ada menu Gulai Tepek Ikan menjadi makanan khas Jambi. Makanan ini terbuat dari ikan gabus yang telah di pipihkan lalu di campur dengan kuah santan yang kental dan nikmat. Biasanya menu gulai tepek ikan ini di sajikan saat momen tertentu seperti pernikahan.
7. Daging Masak Hitam
Rekomendasi makanan khas Jambi selanjutnya merupakan daging masak hitam. Menu ini menjadi olahan daging dengan bumbu santan, garam, kecap manis, lada, kayu manis, pala, ketumbar, adas, jinten, kemiri, jahe, dan serai. Dari bumbu rempah tersebut, daging ini jadi mempunyai cita rasa yang manis gurih. Lantaran di masak cukup lama, dagingnya pun memiliki tekstur yang empuk.